Alimentele vegetale care au cele mai multe proteine

de AlegeSanatos.ro 23 Dec 2013

Dietele bogate in proteine, cum ar fi Atkins si South Beach au lasat multi oameni sa creada ca daca vor mananca o cantitate mare de produse de origine animala cu siguranta vor pierde in greutate. Asta nu este adevarat. Cei mai multi oameni mananca de fapt, cantitati excesive de proteine ??din aceste surse, creand un nivel ridicat de aciditate pentru rinichii lor. In plus, excesul de proteine ??se transforma in grasime in organism. Stramosii nostri mult mai subtiri au mancat doar 5% din aportul caloric adus de proteinele ??de origine animala in timp ce dieta noastra este constituita din 40% proteine de origine animala, ceea ce este enorm.  Asta inseamna ca fiecare persoana din Statele Unite consuma 112 de kilograme de carne pe an. Fie ca sunteti vegan sau doriti sa reduceti consumul de carne , includerea surselor vegetariene de proteine ??va poate ajuta la echilibrarea greutatii corporale prin reglarea nivelului de zahar din sange si veti avea o senzatie de satietate un timp indelungat. Aici sunt unele dintre cele mai bune surse vegetariene de proteine??:

• Avocado
• Nuca de cocos
• Leguminoase, cum ar fi boabe de fasole, fasole neagra, fasole Pinto, fasole Romano, naut, soia,
• Soia verde
• Fructe cu coaja lemnoasa (preferabil crude, nesarate ), inclusiv: migdale, nuci de Brazilia, caju, nuci de macadamia, nuci pecan, fistic
• Quinoa
• Seminte, cum ar fi seminte de chia , seminte de in , seminte de canepa , seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui si seminte de susan
• Produsele din soia (soia organica, atentie o foarte mare parte din productia de soia este modificata genetic ), cum ar fi tofu.
• Alternative pentru produse lactate, inclusiv lapte de migdale, lapte de cocos, lapte de seminte de canepa si lapte de soia

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Nutritie

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie