de AlegeSanatos.ro 07 Ian 2013
Tags:
Aminoacizii sunt substante organice care formeaza proteinele, acestea facand parte din compozitia muschiului alaturi de glicogen, glucoza, saruri si apa.
Aminoacizii sunt substante organice care formeaza proteinele, acestea facand parte din compozitia muschiului alaturi de glicogen, glucoza, saruri si apa. Prin urmare, introducerea aminoacizilor in organism formeaza proteine care intra in compozitia muschilor.
Suplimentele care contin aminoacizi, sunt extrem de promovate sustinanadu-se ca acestea cresc masa musculara in timpul efectuarii exercitiilor cu greutati si previn catabolismul (distrugerea) proteinelor in timpul exercitiilor de anduranta.
Exista produse in care exista doar cate un aminoacid individual si produse in care se gasesc aminoacizi in diferite combinatii. Arginina si ornitina sunt cel mai frecvent promovati ca fiind „ steroizi naturali”, iar arginina si lisina sunt recunoscute pentru promovarea pierderii in greutate prin tesutul adipos. In orice caz, studiile efectuate pe suplimentele de proteine si aminoacizi au demonstrat efecte benefice in cresterea de forta si masa musculara.
Pentru cresterea masei musculare este benefica administrarea aminoacizilor inainte cu jumatate de ora de inceperea antrenamentului la sala de forta (arginina, glutamina, creatina) si cu jumatate de ora dupa antrenament.
Administarea de creatina a impus de-a lungul timpului o serie de controverse, in unele tari fiind chiar interzisa in sportul de performanta. Fiind alcatuita din 3 aminoacizi (glicina, arginina, metionina) are rol in cresterea fortei si masei musculare, se presupune ca aceasta formula de trei aminoacizi care alcatuiesc creatina este extrem de benefica in acest scop, mai mult decat aminoacizi administrati singuri sau care se gasesc in alte formule.
Este produsa de ficat, rinichi si pancreas si se gaseste in carne si peste insa in cantitati mici si este stocata in muschii scheletici sub forma libera sau legata de o molecula de fosfat, molecula care serveste muschiului ca imediata sursa de energie pentru contractia musculara. Teoretic, suplimentarea cu creatina ar trebui sa fie benefica pentru sistemul de energie al muschiului : adenozin trifosfat- fosfocreatina. Studiile efectuate au aratat ca suplimentarea cu creatina duce la cresterea concentratiei musculare de fosfocreatina, la cresterea puterii anaerobe, a fortei musculare si scaderea tesutului adipos si ajuta la recuperarea rapida dupa exercitii de mare intensitate. Nu s-au facut insa studii pe persoane sub 18 ani.
Formula de adminstrare este: 20g/zi (4 lingurite), timp de o saptamana (perioada de incarcare musculara) dupa care, timp de 5 saptamani cate 5 g/zi (o lingurita).
Riscurile suplimentarii cu aminoacizi:
Cei care fac sport, fie la sala fie sub orice alta forma si care pentru a creste in masa msuculara pe langa suplimentarea cu aminoacizi mai au si o dieta bogata in proteine pot sa aiba anumite probleme in ceea ce priveste sanatatea lor. Dieta exagerat proteica asociata cu suplimentele bogate in aminoacizi sau proteine pot afecta rinichiul , insa dupa adiministrare indelungata si exagerata. Alte efecte adverse ale adimistrarii de aminoacizi sunt reprezentate de crampe intestinale, diaree, cresteri ale acidului uric urinar. S-a demonstrat ca doza de aminoacizi trebuie sa varieze intre 350 mg si 400 mg pe zi, pentru a avea efectele scontate si a evita aparitia de efecte adverse nedorite.
Dr. Alin Popescu
Medic primar medicina sportiva
Spune-ne opinia ta despre
"Aminoacizii - scurt ghid"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
