Consumul moderat de bere este benefic

de AlegeSanatos.ro 25 Oct 2012

Tags: bere beneficiile consumului de bere ingrediente bere

Ultimele studii intocmite de catre nutritionisti au aratat ca berea nu este atat de nociva pe cat se credea si mai ales ca un consum moderat poate avea chiar efecte pozitive asupra organismului.

Pana de curand singura bautura careia i se facea ,,reclama,, ca fiind sanatoasa era vinul rosu insa iata ca in momentul de fata i s-a facut dreptate si berii. Controversata bautura a fost si este acuzata de aparitia obezitatii abdominale fara insa a se tine cont de faptul ca de cele mai multe ori consumul de bere se asociaza si cu traditionalul mic sau traditionala friptura. Cu alte cuvinte moderatia in ceea ce priveste consumul de bere nu dauneaza sanatatii, siluetei ba din contra are numeroase avantaje. Un pahar de bere in cazul femeilor o data la cateva zile si 2 pahare in cazul barbatilor nu reprezinta un pericol. Peste aceasta limita este dovedit faptul ca abuzul de alcool duce la aparitia a numeroase afectiuni dintre care multe pot pune viata in pericol.

Ingredientele berii ne mentin sanatosi

Berea de calitate contine numeroase ingrediente care ii confera gustul si aroma inconfundabila dar care participa si la diverse procese din organism in vederea intaririi acestuia. Astfel maltul, hameiul si drojdia (substante cu proprietati antioxidante) la care se adauga vitaminele din grupul B (B1, B2, B6) contribuie la echilibrarea dietei zilnice. Un alt aspect important este acela ca berea este bogata in potasiu (ion extrem de important pentru sanatatea inimii) si saraca in sodiu. Acesti doi ioni fiind in echilibru consumul moderat de bere nu constituie un factor de risc pentru aparitia valorilor tensionale ridicate. In ceea ce priveste aportul caloric trebuie mentionat ca 100 de ml de bere blonda corespunde unei valori energetice de 42 kcal. Cu alte cuvinte un pahar de bere este mult mai putin periculos pentru silueta decat vinul, sucurile dulci sau restul bauturilor alcoolice.

Berea cu masura ne tine departe de medic

Ultimele studii arata ca un consum moderat de bere de calitate ne poate proteja impotriva unor maladii grave precum Alzheimer, diabet zaharat si obezitate. De asemenea datorita numeroaselor substante antioxidante ce intra in componenta berii, aceasta ajuta la stimularea mecanismelor de aparare ale organismului. In acest fel cei care consuma cu moderatie bere au un sistem imunitar puternic, gata sa lupte cu agresiunile din exterior. Un alt avantaj al berii este acela ca in urma consumului cu masura are loc o crestere a HDL-colesterolului (colesterolul bun) , acest lucru ajutand la scaderea riscului de aparitie a bolilor cardiovasculare (inclusiv a evenimentelor acute ca infarctul de miocard sau accidentul vascular cerebral). Digestia si intreg tractul intestinal este si el influentat in mod pozitiv de catre bere datorita faptului ca aceasta contine fibre. Si nu in ultimul rand bautorii de bere de calitate sunt protejati impotriva formarii pietrelor la rinichi si la vezica biliara datorita continutului ridicat al acesteia in minerale si al efectului asupra nivelului de colesterol bun (pietrele la vezica biliara se formeaza si datorita nivelului crescut de colesterol).

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: