Cum sa faci cea mai buna supa crema de conopida

de AlegeSanatos.ro 19 Nov 2023

Tags: supa crema supa crema de conopida

In zilele friguroase de toamna o supa crema calda poate sa iti redea energie si sa te aduca aproape de cei dragi.

Noi iti recomandam sa incerci supa crema de conopida cu cartofi si morcovi. Conopida este o leguma extrem de sanatoasa si reuseste sa mentina sanatatea inimii datorita fibrelor pe care le contine, dar si sa sustina digestia. In plus, reduce inflamatiile, mentine sanatatea oaselor, si contine putine calorii.

In continuare iti vom explica cum sa faci cea mai buna supa crema de conopida.

De ce ai nevoie?

-o conopida medie;
-doi cartofi medii;
-un morcov;
-doua cepe potrivite;
-3-4 catei de usturoi;
-ulei de masline;
-sare, piper, boia de ardei dulce;
-patrunjel.

Cum se prepara?

1. Intr-o cratita pune apa la fiert;
2. Taie, intre timp, legumele pe care le vei folosi la supa;
3. Adauga intr-o tigaie ulei de masline si apoi pune ceapa la calit;
4. Adauga si usturoiul si lasa-l sa se caleasca 2-3 minute, mai apoi adauga celelalte legume;
5. Dupa ce ai calit legumele, adauga-le in apa care fierbe deja;
6. Lasa legumele sa fiarba aproximativ 30 de minute, pana sunt foarte moi;
7. Dupa ce s-au fiert legumele scoate-le intr-o alta cratita si adauga treptat apa in timp ce le blenduiesti;
8. Nu uita sa adaugi sare, piper, boia, dupa gust;
9. Adauga apa astfel incat supa sa prinda consistenta pe care o vrei;
10. Adauga patriunjel proaspat si supa este gata.


Poti servi supa cu masline si ciusca. Adauga, separat, cand mananci, putina zeama de lamaie pentru un gust mai fresh. 

Pofta buna!




 

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Nutritie

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie