de AlegeSanatos.ro 19 Nov 2023
Tags:
In zilele friguroase de toamna o supa crema calda poate sa iti redea energie si sa te aduca aproape de cei dragi.
Noi iti recomandam sa incerci supa crema de conopida cu cartofi si morcovi. Conopida este o leguma extrem de sanatoasa si reuseste sa mentina sanatatea inimii datorita fibrelor pe care le contine, dar si sa sustina digestia. In plus, reduce inflamatiile, mentine sanatatea oaselor, si contine putine calorii.
In continuare iti vom explica cum sa faci cea mai buna supa crema de conopida.
De ce ai nevoie?
-o conopida medie;
-doi cartofi medii;
-un morcov;
-doua cepe potrivite;
-3-4 catei de usturoi;
-ulei de masline;
-sare, piper, boia de ardei dulce;
-patrunjel.
Cum se prepara?
1. Intr-o cratita pune apa la fiert;
2. Taie, intre timp, legumele pe care le vei folosi la supa;
3. Adauga intr-o tigaie ulei de masline si apoi pune ceapa la calit;
4. Adauga si usturoiul si lasa-l sa se caleasca 2-3 minute, mai apoi adauga celelalte legume;
5. Dupa ce ai calit legumele, adauga-le in apa care fierbe deja;
6. Lasa legumele sa fiarba aproximativ 30 de minute, pana sunt foarte moi;
7. Dupa ce s-au fiert legumele scoate-le intr-o alta cratita si adauga treptat apa in timp ce le blenduiesti;
8. Nu uita sa adaugi sare, piper, boia, dupa gust;
9. Adauga apa astfel incat supa sa prinda consistenta pe care o vrei;
10. Adauga patriunjel proaspat si supa este gata.
Poti servi supa cu masline si ciusca. Adauga, separat, cand mananci, putina zeama de lamaie pentru un gust mai fresh.
Pofta buna!
Spune-ne opinia ta despre
"Cum sa faci cea mai buna supa crema de conopida"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
