de Laura Voica 14 Feb 2014
Tags:
De-a lungul timpului, medicii nutritionisti au observat, ca pacientii care consumau exclusiv bauturi dietetice se ingrasau cel mai mult. Explicatia este simpla: peste 80 la suta din cantitatea de bauturi consumate in SUA contine cofeina. Aceasta este un drog care actioneaza direct asupra creierului si care poate provoca toate simptomele unei dependente. In plus, ea stimuleaza rinichii si are efect deshidratant. Aceasta este motivatia pentru consumul atat de mare de Cola: apa nu ramane suficient de mult timp in corp, fapt evidentiat de nevoia mai mare de urinare dupa consumul de cafea sau Cola.
Totodata, oamenii interpreteaza in mod gresit aceasta sete de apa. Considerand ca au baut suficiente lichide, au impresia ca le este foame si deci mananca mai mult decat ii este necesar corpului lor.
Secretul se numeste adenozintrifosfat (ATP), o combinatie chimica din creierul nostru care are rolul de a
controla eliberarea energiei acumulate. Se pare ca aceasta cofeina reduce nivelul de reactie al depozitului de ATP: astfel sunt activate rezervele energetice ale celulelor creierului si omul se simte mai in forma. Bauturile indulcite cu zahar satisfac cel putin partial nevoile energetice ale creierului si reumplu o parte din rezervele necesare. Bauturile cu indulcitori sintetici nu reusesc acest lucru. De aici rezulta senzatii amplificate de sete si de foame.
Corpul nostru stie din experienta ca in cazul gustului dulce va beneficia de un aport de energie. Ficatul se pregateste pentru a prelua zaharul si reduce procesele de transformare a rezervelor organice de proteine si amidon. Daca insa, dupa aceasta schimbare, nu i se furnizeaza zahar adevarat, ficatul ii va semnala creierului: „Foame!“. In diferite studii s-a putut dovedi in nenumarate randuri ca senzatia de foame generata de indulcitorii sintetici poate dura pana la 90 de minute, chiar si cand corpul a primit deja suficienta hrana. Persoanele care renunta la bauturile indulcite cu zahar pentru ca tin cura de slabire mananca mai mult decat ii este necesar corpului lor.
test
Parinte in era TikTok – Manual de Supravietuire, vezi AICI >>Spune-ne opinia ta despre
"De ce nu poti slabi cand consumi bauturi cu indulcitori sintetici"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
