de Elena-Alina Constantinescu 15 Ian 2015
Tags:
Migdalele sunt bogate in nutrienti, grasimi mononesaturate si vitamina E, cu efect protector impotriva razelor ultraviolete si a maladiei Alzheimer.
Migdalele sunt recunoscute ca avand efecte protectoare asupra inimii. Sunt o sursa excelenta de vitamina E, fibre solubile, proteine, acizi grasi, mangan, magneziu si pot fi consumate crude sau incluse in salate sau deserturi.
Manganul contribuie la intarirea oaselor si reglarea zaharului din sange, magneziul este esential pentru functionarea organelor, muschilor si a nervilor, pentru controlul glucozei din sange si reglarea tensiunii arteriale. Vitamina E ne protejeaza de maladia Alzheimer. Sa nu uitam de acizii grasi esentiali Omega 6 care sunt esentiali pentru dezvoltarea si functionarea creierului.
Delicioase si hranitoare, migdalele reprezinta gustarea perfecta la birou. Este bine de stiut ca acestea previn diabetului zaharat, un factor major de risc in aparitia bolilor de inima.
Mai mult decat atat, prin continutul de fibre si grasimi mononesaturate, migdalele stimuleaza digestia si previn constipatia.
Cercetatorii de la Universitatea din Pennsylvania au comparat, timp de 12 saptamani, dietele a 52 de adulti care erau supraponderali si aveau colesterolul marit. Jumatate dintre voluntari au mancat zilnic o briosa cu banane, iar celalalta jumatate a consumat, in locul briosei, 40 grame de migdale.
Persoanele care consumau migdale aveau o cantitate mai mare de nutrienti in organism si o stare fiziologica mai buna, in comparatie cu cei care nu consumau migdale.
Desi indicele total al masei corporale nu a fost diferit pentru cele doua grupuri, dieta ce includea migdale in alimentatia zilnica, timp de sase saptamani, a redus masa grasimii abdominale si circumferinta taliei, in raport cu subiectii care consumau briose cu banane.
Sursa: dailymail.co.uk
Foto: www.cravebits.com
Pentru un somn linistit si o digestie usoara, alimentele pe care le consumi la cina nu trebuie sa fie foarte grase si nici consumate in cantitati prea mari. [detalii]
Salatele trebuie sa faca parte din alimentatia ta! [detalii]
Daca nu stii ce sa mananci la pranz sau ce gustare sa iei intre mese, iti recomandam sa incerci migdalele. Le poti consuma si simple si sunt delicioase! [detalii]
Pranzul este o masa pe care nu trebuie sa o omiti, mai ales daca esti la munca, deoarece reuseste sa iti dea energie pentru restul zilei, dar si o stare de bine. [detalii]
Ai cumparat recent prea multe portocale si nu ai reusit sa le consumi pe toate in timp util? Iti venim in ajutor cu o serie de preparate in care le poti include! [detalii]