de AlegeSanatos.ro 22 Ian 2013

Intr-o epoca a vitezei supersonice, mancatul pe fuga a devenit de mult un obicei alimentar bine inradacinat in fiecare din noi. Si desi acest obicei are numai dezavantaje, continuam sa luam micul dejun in timp ce ne punem paltonul, pranzul in timp ce tastam la calculator si cina in timp ce butonam telecomanda televizorului. Mai ales perosoanele care vor sa dea jos kilogramele in plus ar trebui sa stie acest lucru si sa renunte definitiv la mancatul pe fuga.Daca inainte cu ceva vreme se considera ca problema ingrasarii cu mancatul pe fuga era ca mananci prea mult si te saturi inainte sa fii constienta de asta, lucrurile se pare ca stau si mai rau. Creierul are nevoie de 15-20 de minute pentru a percepe sentimentul de satietate. Indiferent de cantitatea de mancare pe care o primeste organismul.Asa ca vestea rea este ca indiferent ca in farfuria ta stau doar 200 grame de piept de pui, daca le-am devorat in 30 de secunde, te vei ingrasa. De ce? Pentru ca digestia este un proces complex, iar organismul are nevoie de sucurile gastrice produse de stomac pentru a demara procesul de digestie. Daca noi infulecam intr-un timp record, aceste sucuri gastrice nu au timp sa se degaje, iar sarmanul stomac percepe lipsa sucurilor ca pe o perioada de restrictie alimentara.
Spune-ne opinia ta despre
"Nu va grabiti cand mancati"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]