de Elena-Alina Constantinescu 23 Dec 2015
Tags:
Nautul se consuma mai ales sub forma de hummus sau falafel, insa el este delicios si in salate, orez si chiftele. Foarte gustos si cu un continut bogat de proteine, nautul poate inlocui cu succes carnea.
Cele mai cunoscute preparate culinare pe baza de naut sunt hummusul si falafelul.
Nautul este o excelenta sursa de proteine, fiind o buna solutie pentru dietele din timpul postului sau pentru vegetarieni. Desi este mai gustos, nautul prajit isi pierde din calitati.
Fibrele insolubile stimuleaza tranzitul intestinal si ajuta la pierderea in greutate.
De asemenea, ajuta la mentinerea unui nivel optim al zaharului din sange. Are capacitatea de a reduce in mod natural colesterolul rau din organism.
Nautul contine si cantitati impresionante de mangan – un antioxidant care joaca un rol cheie in buna functionare a organismului.
Are un indice glicemic scazut, iar acest lucru este benefic atat pentru controlul apetitului, cat si pentru controlul greutatii. Salatele cu naut sunt gustoase si te ajuta sa iti controlezi pofta de mancare.
Datorita continutului mare de acid folic, nautul este recomandat femeilor care sunt insarcinate si celor care vor sa devina mamici.
Fiind bogat in fibre, nautul ajuta la scaderea riscului de cancer al colonului.
Vitaminele din compelxul B, fierul si acidul folic sunt deosebit de importante pentru tratarea si prevenirea anemiei.
Foto: www.dailyperricone.com
Spune-ne opinia ta despre
"Proprietati benefice pe care le are nautul asupra organismului"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
