de Elena-Alina Constantinescu 23 Dec 2015
Tags:
Nautul se consuma mai ales sub forma de hummus sau falafel, insa el este delicios si in salate, orez si chiftele. Foarte gustos si cu un continut bogat de proteine, nautul poate inlocui cu succes carnea.
Cele mai cunoscute preparate culinare pe baza de naut sunt hummusul si falafelul.
Nautul este o excelenta sursa de proteine, fiind o buna solutie pentru dietele din timpul postului sau pentru vegetarieni. Desi este mai gustos, nautul prajit isi pierde din calitati.
Fibrele insolubile stimuleaza tranzitul intestinal si ajuta la pierderea in greutate.
De asemenea, ajuta la mentinerea unui nivel optim al zaharului din sange. Are capacitatea de a reduce in mod natural colesterolul rau din organism.
Nautul contine si cantitati impresionante de mangan – un antioxidant care joaca un rol cheie in buna functionare a organismului.
Are un indice glicemic scazut, iar acest lucru este benefic atat pentru controlul apetitului, cat si pentru controlul greutatii. Salatele cu naut sunt gustoase si te ajuta sa iti controlezi pofta de mancare.
Datorita continutului mare de acid folic, nautul este recomandat femeilor care sunt insarcinate si celor care vor sa devina mamici.
Fiind bogat in fibre, nautul ajuta la scaderea riscului de cancer al colonului.
Vitaminele din compelxul B, fierul si acidul folic sunt deosebit de importante pentru tratarea si prevenirea anemiei.
Foto: www.dailyperricone.com
Spune-ne opinia ta despre
"Proprietati benefice pe care le are nautul asupra organismului"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?
Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]
Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?
Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
