de AlegeSanatos.ro 26 Nov 2012
Tags:
Avand in vedere felul in care traim, stresul care ne doboara si felul haotic in care mancam nu este de mirare ca cei mai multi dintre noi ne plangem de aparitia problemelor digestive.
Avand in vedere felul in care traim, stresul care ne doboara si felul haotic in care mancam nu este de mirare ca cei mai multi dintre noi ne plangem de aparitia problemelor digestive. Constipatia, balonarea, gastrita si ulcerul gastro-duodenal sunt doar cateva dintre afectiunile cauzate de modul de viata incorect pe care il ducem.
Daca vreti sa aveti o digestie sanatoasa, sa traiti echilibrat si sa faceti vizite cat mai rare la medic trebuie sa urmati cateva reguli generale. Asa cum exista un cod al bunelor maniere tot in acest fel exista si un cod al alimentatiei sanatoase. Atat adultii cat si cei mici trebuie sa deprinda regulile codului bunelor decizii alimentare pentru a putea avea parte de o digestie fara probleme. Cu cat includeti mai devreme in viata de zi cu zi aceste reguli cu atat veti fi scutiti de vizite la medic si de necesitatea tratamentelor medicamentoase.
La o singura masa nu trebuie asociate mai mult de 3 grupe alimentare
Cu alte cuvinte evitati pe cat posibil mesele copioase care incep cu un antreu (mezeluri, pateuri etc) continua cu fripturi in sos si garnituri pe baza de cartofi si se termina cu un desert. Cu cat o masa va contine atat carbohidrati cat si grasimi de origine animala cu atat mai dificil va fi procesul de digestie. Ca sa nu mai vorbim, ca cei mai multi, la o astfel de masa consuma si alcool.
Este bine atat pentru a avea o silueta de invidiat cat si pentru a avea o sanatate de fier sa va rezumati la un singur fel (aici ne referim la masa de pranz si seara) care sa fie constituit dintr-o portie de carne la gratar (pui, peste) la care sa adaugati o salata.
Mancati fructe la 1 ora dupa masa
Multi fac greseala de a consuma imediat dupa masa la desert fructe. Ei bine acest lucru poate avea repercusiuni neplacute asupra digestiei aparand la scurt timp dupa ingerarea acestora senzatia de disconfort abdominal, balonare si flatulenta. Fructele consumate imediat dupa masa se strang la nivelul intestinului si fermenteaza, astfel explicandu-se aparitia gazelor si a meteorismului abdominal.
Nu beti apa in timpul mesei
In timp ce mancati nu se recomanda consumul de apa (nici plata, nici minerala) deoarece aceasta poate dilua sucurile gastrice fiind astfel impiedicata digestia corecta a alimentelor. Este de preferat sa asteptati jumatate de ora dupa masa pentru a bea apa. Intre mese consumati cate un pahar de apa de 200 ml pentru a va hidrata in mod corespunzator.
Evitati alimentele fierbinti si pe cele foarte condimentate
Oricat de impatimit ati fi in ceea ce priveste felurile de mancare condimentate si iuti va sfatuim sa nu faceti abuz. Orice aliment foarte fierbinte sau foarte iute reprezinta pentru mucoasa esofagului si a stomacului un factor iritant. De asemenea alimentele foarte fierbinti pot distruge enzimele gastrice implicate in digestie.
Alegeti portiile mici
Mesele copioase sunt pentru stomac extrem de damnatoare. In momentul in care in stomac ajunge o cantitate extrem de mare de alimente acesta se destinde peste masura si secreta o cantitate mai mare de acid gastric. Avand in vedere acestea alegeti sa folositi in bucatarie farfurii mai mici pentru a va conditiona cantitatea de mancare consumata si nu va mai puneti chiar daca inca va mai este pofta. Senzatia de foame si pofta sunt doua lucruri diferite iar daca va veti exersa in a manca cantitati mai mici cu timpul acestea vor ajunge sa va fie suficiente.
Dr. Alin Popescu
Medic primar medicina sportiva
Castiga lupta cu bolile de inima!
Comanda lucrarea Inima Sanatoasa in Corp Sanatos >>Spune-ne opinia ta despre
"Reguli ce trebuie respectate atunci cand mananci"
Spune-ne opinia ta despre
"Reguli ce trebuie respectate atunci cand mananci"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
