de Elena-Alina Constantinescu 31 Mar 2021
Tags:
Pastele sunt delicioase, indiferent de felul in care le prepari. Insa daca te-ai saturat de cele clasice cu branza sau cu carne, iti recomandam o reteta rapida si usoara de paste cu broccoli.
De ce ai nevoie?
-3 linguri (45ml) ulei de masline, impartit
- 6 catei de usturoi tocat
-2 cepe rosii tocate
-4 cesti (284 gr) broccoli florete
-sare dupa gust
-1/2 lingurita fulgi de piper rosu zdrobit (plus mai multe pentru servire)
- 1/4 cana (32 g) amidon de porumb
-4 cani (944 ml) bulion de legume
-2 cani (472 ml) lapte de migdale neindulcit
-400gr farfal paste (fara gluten, daca este necesar)
- patrunjel proaspat tocat
Cum se prepara?
- Incalziti 2 linguri (30ml) de ulei de masline intr-o oala mare la foc mediu-mare.
-Adaugati usturoiul si salotele maruntite. Sotati timp de 2 - 3 minute.
-Adaugati buchetele de broccoli, sarea si ardeiul rosu. Gatiti timp de 4 - 5 minute pana cand broccoli incepe sa se inmoaie.
- Adaugati amidon de porumb si restul de 1 lingura (15 ml) de ulei de masline. Gatiti, amestecand continuu timp de 1 minut.
-Adaugati bulionul de legume si laptele de migdale. Se amesteca pentru omogenizare completa.
- Adaugati pastele si aduceti amestecul la fierbere. Acoperiti, apoi reduceti focul si fierbeti timp de 12 - 15 minute, pana cand pastele sunt fierte si sosul s-a ingrosat.
- Se serveste cu patrunjel si fulgi suplimentari de ardei rosu, daca se doreste.
Descoperiti AICI o alta serie de retete vegetariene delicioase, click««
Pofta buna!
Spune-ne opinia ta despre
"Reteta de paste cremoase cu broccoli"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum sa introduci quinoa in alimentatie
Quinoa este un aliment pe care ar trebui sa il incluzi mai des in alimentatia zilnica, mai ales daca te-ai gandit sa mai reduci carnea si sa mananci mai sanatos. [detalii]
Reteta satioasa si gustoasa pentru cina
O cina satioasa nu inseamna ca trebuie sa fie compusa neaparat din carne. Poti consuma ciuperci, care au la randul lor si proteine, dar si alte beneficii pentru sanatate. In plus, sunt foarte gustoase. [detalii]
Zaharul de mesteacan. 3 beneficii pentru sanatate
Zaharul de mesteacan este cunoscut pentru faptul ca poate inlocui cu succes zaharul. [detalii]
TOP 3 alimente care mentin satietatea timp indelungat
Daca simti ca ai inceput sa mananci foarte mult, necontrolat, trebuie sa iei masuri in acest sens. Mancarea buna ne face cu ochiul, insa in acest fel vom pierde lupta cu kilogramele in plus. [detalii]
De ce sa introduci boabele de hrisca in alimentatie
Hrisca este o planta care produce seminte bune de consum. Acestea sunt bogate in proteine, fibre, minerale, dar si alti nutrienti esentiali pentru sanatate si de aceea este bine sa o introduci mai des in alimentatie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"
