de Elena-Alina Constantinescu 31 Mar 2021
Tags:
Pastele sunt delicioase, indiferent de felul in care le prepari. Insa daca te-ai saturat de cele clasice cu branza sau cu carne, iti recomandam o reteta rapida si usoara de paste cu broccoli.
De ce ai nevoie?
-3 linguri (45ml) ulei de masline, impartit
- 6 catei de usturoi tocat
-2 cepe rosii tocate
-4 cesti (284 gr) broccoli florete
-sare dupa gust
-1/2 lingurita fulgi de piper rosu zdrobit (plus mai multe pentru servire)
- 1/4 cana (32 g) amidon de porumb
-4 cani (944 ml) bulion de legume
-2 cani (472 ml) lapte de migdale neindulcit
-400gr farfal paste (fara gluten, daca este necesar)
- patrunjel proaspat tocat
Cum se prepara?
- Incalziti 2 linguri (30ml) de ulei de masline intr-o oala mare la foc mediu-mare.
-Adaugati usturoiul si salotele maruntite. Sotati timp de 2 - 3 minute.
-Adaugati buchetele de broccoli, sarea si ardeiul rosu. Gatiti timp de 4 - 5 minute pana cand broccoli incepe sa se inmoaie.
- Adaugati amidon de porumb si restul de 1 lingura (15 ml) de ulei de masline. Gatiti, amestecand continuu timp de 1 minut.
-Adaugati bulionul de legume si laptele de migdale. Se amesteca pentru omogenizare completa.
- Adaugati pastele si aduceti amestecul la fierbere. Acoperiti, apoi reduceti focul si fierbeti timp de 12 - 15 minute, pana cand pastele sunt fierte si sosul s-a ingrosat.
- Se serveste cu patrunjel si fulgi suplimentari de ardei rosu, daca se doreste.
Descoperiti AICI o alta serie de retete vegetariene delicioase, click««
Pofta buna!
Spune-ne opinia ta despre
"Reteta de paste cremoase cu broccoli"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum sa prepari si sa incorporezi in dieta ta zilnica tofu
Daca ai vrea sa devii vegan sau vegetarian, trebuie sa stii ca este extrem de important sa mananci proteine, pentru a suplini lipsa carnii. O sursa bogata de proteine se regaseste in tofu, un ingredient aparent simplu, care care se poate pregati in foarte multe feluri. [detalii]
Cum sa verifici daca ouale sunt proaspete. Metode utile
Oul este alimentul complet, contine proteine, vitamine, minerale, grasimi sanatoase si are efecte pozitive asupra sanatatii. [detalii]
Efectele negative ale consumului de ciocolata seara
Desi ciocolata este delicioasa si indragita de foarte multe persoane, in special de copii, consumul ei seara poate aduce cateva dezavantaje pentru sanatate. [detalii]
Ce sa mananci la pranz cand tii post. Idei delicioase
Perioada in care tii post poate fi una dificila, fiindca trebuie sa iti adaptezi dieta: nu mai ai voie nici carne, nici lactate si nici alte tipuri de produse de provenienta animala. [detalii]
Ce sa mananci la pranz daca vrei sa iti pastrezi silueta
Lupta impotriva kilogramelor nu este una usoara, mai ales daca ai si un job stresant sau daca activitatile tale zilnice presupun multa energie si stres. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"
