Reteta delicioasa de supa crema de ceapa
de AlegeSanatos.ro 20 Feb 2020
Tags: supa crema de ceapa retete supa crema
Ce sa gatesti atunci cand vrei sa incerci retete culinare noi si gustoase? Raspunsul este simplu: supa crema de ceapa, care iti ofera cele mai neasteptate, dar surprinzatoare gusturi.
Supele crema au inceput sa fie din ce in ce mai populare in Romania. Acestea sunt usor de preparat si sunt foarte gustoase. Totusi, gospodinele noastre au tendinta sa aleaga pentru aceste preparate un anumit tip de legume, precum cartofi, morcovi sau ciuperci.
Pentru aceste supe se pot folosi legume diverse, care pot fi combinate intre ele, pentru un gust mai aromat. Una dintre cele mai ciudate combinatii, am putea spune, este reteta de supa crema de ceapa cu cartofi, morcovi si pastarnac.
Reteta supa crema de ceapa este “imprumutata” din bucataria frantuzeasca si este atat de savuroasa si de fina, incat o sa iti doresti cu siguranta inca o portie!
RETETA SUPA CREMA DE CEAPA
Ingrediente :
- 3cartofi;
- 2 morcovi;
-2 bucati medii de pastarnac;
-3 cepe medii;
-o telina mica.
Alte ingrediente:
- 3 lingurite de zahar;
-2 -3 catei de usturoi;
-o lingura de suc de lamaie;
-cascaval ras;
-ulei de masline extravirgin;
-sare si piper;
-crutoane la alegere.
Mod de preparare:
SUPA:
- se curata legumele si de taie in bucatele mai mici;
-se pun la fiert si se adauga un praf de sare;
-incercati sa vedeti daca sunt fierte legumele cu ajutorul unei furculite;
-legumele nu trebuie sa fie foarte moi.
CEAPA:
-pentru inceput trebuie sa caramelizam ceapa;
-ceapa se curata si se taie in felii subtiri;
-se incinge uleiul si se caleste ceapa;
-dupa ce s -a calit ceapa, se adauga zaharul brun;
-se continua calirea pana capata o culoare bruna;
-se adauga supa peste ceapa si se lasa la fier in continuare;
-presara sare si piper dupa gust;
-adauga cateii de usturoi pisati;
-pentru un gust mai bun, puteti adauga sucul de lamaie;
-impartiti supa in mai multe boluri, in care adaugati painea prajita si cascavalul;
-puneti la cuptor pentru aproximativ 5 minute, cat sa se topeasca cascavalul.
Supa crema este gata!
Tu ai incerca supa crema de ceapa?
Nota articol: 5 din 5 (1 voturi)
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 27 Nov 2020
Alimentatia zilnica ne preocupa pe toti. Fie ca suntem vegetarieni sau nu, fie ca alegem sa tinem dieta sau nu, trebuie sa fim atenti la ceea ce mancam si, mai important, la cat mancam. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 00 00 0000
Pentru ca iarna si zilele foarte friguroase bat la usa, indiferent de mediul in care muncesti (acasa sau la birou), iti prezentam o supa delicioasa de linte si lamaie care te va incalzi la pranz si care iti va reda energie pentru cealalta parte a zilei. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 23 Nov 2020
Monodieta este un regim in cursul caruia nu se consuma decat un singur aliment. Este o dieta foarte restrictiva, intrucat toate alimentele au fost suprimate, cu o singura exceptie. Digestia, este in consecinta, simplificata extrem de mult, stimuland astfel autoliza, elimiarea toxinelor si regenerare tesuturilor. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 19 Nov 2020
Ciupercile Champignon sunt foarte populare pe rafturile magazinelor romanesti. Cu siguranta le-ai incercat si tu, pentru ca sunt delicioase. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 18 Nov 2020
Gustarile sunt la fel de importante ca mesele principale. De ce? Pentru ca mentin un nivel normal al glicemiei si pastreaza o senzatie constanta de satietate.
[detalii]
