de Elena-Alina Constantinescu 09 Mar 2015
Tags:
Magneziul este un mineral esential in mentinerea echilibrului metabolic, fiind cunoscut faptul ca participa in organism la peste 300 de reactii biochimice. Este indispensabil pentru buna functionare a nervilor si muschilor, in reducerea stresului, scaderea tensiunea arteriale, reglarea tranzitului intestinal. Joaca un rol important in fixarea calciului in oase. Printre alimentele bogate in magneziu se numara legumele verzi, precum spanacul, leguminoasele, precum fasolea alba, cerealele integrale, bananele, citrice, avocado si fructe oleaginoase.
Acest micronutrient contribuie la intretinerea functiilor musculare si nervoase, stabilizeaza ritmul cardiac, scade colesterolul din sange si fortifiaza scheletul, asigurand o buna asimilare a vitaminei D.
Potrivit unui studiu recent, carenta de magneziu accelereaza procesul de imbatranire a celulelor din corpul uman, fapt care ar explica o legatura intre lipsa pe termen lung a acestuia din organism si riscul crescut de maladii cardiovasculare, hipertensiune, diabet, osteoporoza si cancer.
Seful Departamentului de Diabet Nutritie al SUUMC "Carol Davila", dr. Ciprian Constantin, a declarat pentru Agerpres ca functia majora a magneziului este de a stabiliza enzime.
"Necesarul zilnic de magneziu este de aproximativ 300 mg zilnic (la adult), mai mare in timpul sarcinii (400mg/zi). Corpul uman are in medie 25g de Mg. Alimente cu continut mare in clorofila sunt bogate in magneziu - salata, ceapa verde, urzici, dar si germenii de grau ( 400mg/100g) - bogati si in acid fitic ce impiedica absorbtia Mg - fasolea uscata (370mg/100mg), alunele (150mg/100mg), soia (310mg/100mg). Unul dintre cele mai bogate alimente in magneziu este cacaua - aproximativ 420 mg/100g. Fructele au magneziu: prunele - 40mg/100g, bananele - 35 mg/100g si unele legume: patrunjelul - 26 mg, spanacul - 50 mg", a aratat dr. Ciprian Constantin.
Potrivit medicului, deficitul de magneziu se manifesta prin crampe musculare, furnicaturi, amorteli ale mainilor si picioarelor, fragilitate a unghiilor si senzatie de lipsa de aer.
"Carenta de magneziu afecteaza procesul de imbatranire a celulelor. Imbatranirea celulara afecteaza maniera in care tesuturile functioneaza. Credem ca efectele pe termen lung ale deficitului de magneziu asupra celulelor pot provoca aparitia unor boli cronice", a concluzionat David Killilea, specialist in nutritie si metabolism.
Sursa foto: pixabay.com
Castiga lupta cu bolile de inima!
Comanda lucrarea Inima Sanatoasa in Corp Sanatos >>Spune-ne opinia ta despre
"Rolul magneziului in buna functionare a organismului"
Spune-ne opinia ta despre
"Rolul magneziului in buna functionare a organismului"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
