Top 12 fructe si legume care contin cele mai multe pesticide

de Elena-Alina Constantinescu 06 Mar 2015

Tags: pesticide fructe si legume

Organizatia Environmental Working Group (EWG) a publicat o lista cu alimentele care contin cele mai multe pesticide. Astfel, pentru al cincilea an consecutiv merele se afla in fruntea clasamentului. Se stie ca pesticidele pot tulbura sistemul hormonal al organismului si pot actiona ca agenti cancerigeni.

Desi au un aspect frumos, fructele si legumele din comert sunt lipsite de nutrienti si nu au gust. Ca sa reziste mai mult, ele sunt tratate chimic, iar substantele folosite au efecte negative asupra ficatului, rinichilor, sistemului nervos.

Aceste substante toxice patrund in sange si in sistemul limfatic, iar in cele din urma ajung la creier, ficat, rinichi si inima. Din cauza substantelor cu care sunt tratate, tot mai multe persoane se confrunta cu cancer, infertilitate, boli nervoase, dereglari hormonale, etc.

O organizatie non-profit din Statele Unite ale Americii realizeaza in fiecare an un top al fructelor si legumelor cu cele mai multe pesticide.

Conform Environmental Working Group (EWG), cel mai periculos, din acest punct de vedere, este marul.

Iata care sunt cele 12 fructe si legume care ne imbolnavesc:

12. Cartofi
11. MazAre
10. Rosii Cherry
9. Castraveti
8. Gogosari
7. Spanac
6. Telina
5. Struguri
4. Capsuni
3. Nectarine
2. Piersici
1. Mere

“"Premisa este ca oamenii nu vor sa manance pesticide impreuna cu fructe si legume. De aceea continuam sa le spunem cumparatorilor despre produsele chimice folosite in agricultura si care apar in fructe si legume, pentru a le da posibilitatea să manance sanatos”, declara Ken Cook, presedintele si cofondatorul EWG.

Nutritionistii recomanda consumul fructelor si legumelor organice, necontaminate cu substante chimice. O alta recomandare ar fi sa cumparam fructe si legume bio, de sezon, si sa le evitam pe  cele din import.

Iar pentru cei care stau la curte, o idee buna ar fi cultivarea unei mici fasii de pamant cu diverse legume.


Sursa: huffingtonpost.com
Foto: freegreatpicture.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece

de Alege Sanatos

Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Nutritie

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat

de Alege Sanatos

Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Nutritie

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului

de Alege Sanatos

Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]

Nutritie

Iata cat de simplu e sa faci iaurt de casa chiar in bucataria ta

de Sofia Marinescu

Iaurtul este unul dintre produsele lactate cel mai des intalnite in alimentatia zilnica, atat pentru gustul sau placut, cat si pentru beneficiile pe care le aduce organismului. Acesta are o istorie indelungata si o versatilitate care il face potrivit atat ca gustare rapida, cat si ca ingredient de baza in retete diverse. [detalii]

Nutritie

Cum sa gatesti corect pastele orzo? Trucuri si retete delicioase

de Alege Sanatos

Orzo atrage atentia prin forma si usurinta in gatire. Daca vrei sa te distrezi preparand ceva rapid, sa gasesti o alternativa sanatoasa pentru mesele de familie sau sa creezi un pranz savuros dupa o zi incarcata, aceste paste pot fi cea mai practica alegere. Le poti adapta cu usurinta indiferent de gusturi, preferinte alimentare sau programul zilnic. Afla in continuare cum gatesti corect pastele orzo, cum le adaptezi la diverse retete si sfaturi pentru a obtine mereu o textura buna! [detalii]

Nutritie