Top 5 alimente bogate in antioxidanti

de AlegeSanatos.ro 11 Apr 2015

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Antioxidantii naturali sunt nutrienti care iti protejeaza sanatatea, fiind esentiali pentru diminuarea riscului de aparitie a cancerului, diabetului, bolilor de inima, cataractei, precum si a accelerarii imbatranirii premature. Antioxidantii apara organismul de efectele radicalilor liberi, care sunt raspunzatori de cresterea riscului de aparitie a anumitor afectiuni si de imbatranirea celulelor.

Pentru a contracara efectele radicalilor liberi, este necesar sa consumi cat mai multe alimente crude, in special legume si fructe divers colorate, precum si radacinoase. Acestea sunt bogate in antioxidanti si enzime, importante pentru buna functionare a sistemului digestiv si absorbtia vitaminelor si mineralelor.

Cei mai importanti antioxidanti pe care ii regasim in alimente sunt: vitamina E (avocado, nuci, seminte), licopen (rosii, grepfrut roz, pepene rosu), polifenoli (popcorn, cimbru, oregano), flavonoizi (ceai verde, citrice, vin rosu, ciocolata amaruie), vitamina C (broccoli, portocale, lamai, fructe de padure, kiwi), beta-caroten (mango, caise, spanac, patrunjel), seleniu (cereale integrale, carne rosie, fructe de mare).

Descopera care sunt cele mai importante 5 legume si fructe bogate in antioxidanti!

1. Fructele de padure

Afinele, capsunile, zmeura, murele, merisoarele, coacazele ocupa locul intai in topul antioxidantilor, fiind bogate in vitamine, minerale si fibre. Potrivit unor studii, o jumatate de ceasca de afine contine o cantitate de antioxidanti de doua ori mai mare decat consuma o persoana intr-o zi, in mod normal.

2. Rosiile

Licopenul, pigmentul care da culoare tomatelor, este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. S-a demonstrat ca, prin fierbere, continutul de licopen creste. Asadar, consuma cat mai mult rosii preparate la cald, acestea fiind mult mai bogate in licopen decat rosiile crude.

3. Strugurii rosii

Contin antioxidanti puternici, care combat imbatranirea celulelor si protejeaza impotriva mai multor tipuri de cancer. Resveratrolul, unul din cei mai puternici antioxidanti cunoscuti, se gaseste atat in fruct, cat si in coaja. Include strugurii in dieta, fie proaspeti, fie sub forma de suc.

4. Broccoli

Este o leguma cu un continut bogat de vitamina C, vitamina A, acid folic, calciu si beta-caroten. De asemenea, broccoli este bogat in fibre, care ajuta la detoxificarea colonului, combaterea constipatiei si a problemelor digestive.

5. Morcovii

Au beta-caroten, un puternic antioxidant care ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar, a vederii, combaterea cancerului, intarirea oaselor, dintilor si a tesuturilor.

Prin urmarea unei diete bogate in antioxidanti, organismul tau este protejat si poate lupta mai bine impotriva bolilor.

Sursa foto: 123rf.com

Nichita Stanescu - Texte UNICE (din arhiva personala) intr-un volum nou! Descopera volumul "De dor de sufletul lui Andersen" >>

Spune-ne opinia ta despre
"Top 5 alimente bogate in antioxidanti"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece

de Alege Sanatos

Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Nutritie

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat

de Alege Sanatos

Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Nutritie

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului

de Alege Sanatos

Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]

Nutritie

Iata cat de simplu e sa faci iaurt de casa chiar in bucataria ta

de Sofia Marinescu

Iaurtul este unul dintre produsele lactate cel mai des intalnite in alimentatia zilnica, atat pentru gustul sau placut, cat si pentru beneficiile pe care le aduce organismului. Acesta are o istorie indelungata si o versatilitate care il face potrivit atat ca gustare rapida, cat si ca ingredient de baza in retete diverse. [detalii]

Nutritie

Cum sa gatesti corect pastele orzo? Trucuri si retete delicioase

de Alege Sanatos

Orzo atrage atentia prin forma si usurinta in gatire. Daca vrei sa te distrezi preparand ceva rapid, sa gasesti o alternativa sanatoasa pentru mesele de familie sau sa creezi un pranz savuros dupa o zi incarcata, aceste paste pot fi cea mai practica alegere. Le poti adapta cu usurinta indiferent de gusturi, preferinte alimentare sau programul zilnic. Afla in continuare cum gatesti corect pastele orzo, cum le adaptezi la diverse retete si sfaturi pentru a obtine mereu o textura buna! [detalii]

Nutritie

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.