Top 5 alimente bogate in antioxidanti
de AlegeSanatos.ro 11 Apr 2015
Tags: antioxidanti
Antioxidantii naturali sunt nutrienti care iti protejeaza sanatatea, fiind esentiali pentru diminuarea riscului de aparitie a cancerului, diabetului, bolilor de inima, cataractei, precum si a accelerarii imbatranirii premature. Antioxidantii apara organismul de efectele radicalilor liberi, care sunt raspunzatori de cresterea riscului de aparitie a anumitor afectiuni si de imbatranirea celulelor.
Pentru a contracara efectele radicalilor liberi, este necesar sa consumi cat mai multe alimente crude, in special legume si fructe divers colorate, precum si radacinoase. Acestea sunt bogate in antioxidanti si enzime, importante pentru buna functionare a sistemului digestiv si absorbtia vitaminelor si mineralelor.
Cei mai importanti antioxidanti pe care ii regasim in alimente sunt: vitamina E (avocado, nuci, seminte), licopen (rosii, grepfrut roz, pepene rosu), polifenoli (popcorn, cimbru, oregano), flavonoizi (ceai verde, citrice, vin rosu, ciocolata amaruie), vitamina C (broccoli, portocale, lamai, fructe de padure, kiwi), beta-caroten (mango, caise, spanac, patrunjel), seleniu (cereale integrale, carne rosie, fructe de mare).
Descopera care sunt cele mai importante 5 legume si fructe bogate in antioxidanti!
1. Fructele de padure
Afinele, capsunile, zmeura, murele, merisoarele, coacazele ocupa locul intai in topul antioxidantilor, fiind bogate in vitamine, minerale si fibre. Potrivit unor studii, o jumatate de ceasca de afine contine o cantitate de antioxidanti de doua ori mai mare decat consuma o persoana intr-o zi, in mod normal.
2. Rosiile
Licopenul, pigmentul care da culoare tomatelor, este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. S-a demonstrat ca, prin fierbere, continutul de licopen creste. Asadar, consuma cat mai mult rosii preparate la cald, acestea fiind mult mai bogate in licopen decat rosiile crude.
3. Strugurii rosii
Contin antioxidanti puternici, care combat imbatranirea celulelor si protejeaza impotriva mai multor tipuri de cancer. Resveratrolul, unul din cei mai puternici antioxidanti cunoscuti, se gaseste atat in fruct, cat si in coaja. Include strugurii in dieta, fie proaspeti, fie sub forma de suc.
4. Broccoli
Este o leguma cu un continut bogat de vitamina C, vitamina A, acid folic, calciu si beta-caroten. De asemenea, broccoli este bogat in fibre, care ajuta la detoxificarea colonului, combaterea constipatiei si a problemelor digestive.
5. Morcovii
Au beta-caroten, un puternic antioxidant care ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar, a vederii, combaterea cancerului, intarirea oaselor, dintilor si a tesuturilor.
Prin urmarea unei diete bogate in antioxidanti, organismul tau este protejat si poate lupta mai bine impotriva bolilor.
Sursa foto: 123rf.com
Nota articol: 5 din 5 (2 voturi)
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 23 Nov 2020
Monodieta este un regim in cursul caruia nu se consuma decat un singur aliment. Este o dieta foarte restrictiva, intrucat toate alimentele au fost suprimate, cu o singura exceptie. Digestia, este in consecinta, simplificata extrem de mult, stimuland astfel autoliza, elimiarea toxinelor si regenerare tesuturilor. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 19 Nov 2020
Ciupercile Champignon sunt foarte populare pe rafturile magazinelor romanesti. Cu siguranta le-ai incercat si tu, pentru ca sunt delicioase. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 18 Nov 2020
Gustarile sunt la fel de importante ca mesele principale. De ce? Pentru ca mentin un nivel normal al glicemiei si pastreaza o senzatie constanta de satietate.
[detalii]
de AlegeSanatos.ro 18 Nov 2020
Cana ta de cafea din fiecare dimineata s-ar putea sa-ti ofere mai mult decat impulsul pentru a incepe o noua zi. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 17 Nov 2020
Daca vrei sa gatesti ceva dulce pentru apropiati, insa nu te-ai decis insa, iti recomandam un tort delicios de caise cu glazura de ciocolata. [detalii]
