Trei tipuri de salate mediteraneene

Tags: retete de salate salate mediteraneene

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Iti este pofta de o salata? Te-ai saturat sa folosesti aceleasi ingrediente ca pana acum? In continuare iti propunem trei retete usoare de salate, inspirate din bucataria mediteraneana.

Considera-le doar modele! Le poti personaliza in functie de propriile preferinte.

a) Salata de vara (130 kilocalorii per portie)

Este o salata simpla si savuroasa in acelasi timp.

Ingrediente:

-doua cani de rosii cherry taiate in jumatati,

-o mana de foi proaspete de busuioc taiate,

-o lingurita de usturoi pisat, 3 linguri cu varf de seminte de pin prajite,

-jumatate de cana de masline grecesti (kalamata), fara samburi si taiate in bucati ,

-20 de grame de feta taiata in zaruri,

-doua cani de spanac tanar,

-o lingura de ulei de masline extravirgin,

-doua linguri cu zeama de lamiae,

-sare si piper proaspat rasnit.

Preparare:

-Se amesteca uleiul, sarea si zeama de lamaie.

-Se taie felii sau fasii legumele, se aseaza intr-un bol mare si se adauga vinegreta.

-La salata se pot adauga paste “orzo” (numele vine de la forma granulelor, care este similara cu cea a unui bob de orez), astfel transformandu-se salata intr-un fel de mancare serios si consistent. Cantitatea optima de paste este de aproximativ 120 de grame (cantarite fierte)

b) Salata mediteraneana pentru gratar (60 kilocalorii per portie)

Numele o recomanda ca garnitura pentru gratar. Pentru asta a fost conceputa, dar nu ne obliga nimeni sa o mancam cu ceafa de porc prajita. Puteti sa o consumati si cu un peste proaspat, facut la gratar ca sa fie adecvat salatei.

Ingrediente:

-o bucata de salata romana,

-un castravete,

-o cana de rosii cherry taiate in sferturi,

-o ceapa rosie mica taiata julien,

-jumatate de cana de ardei

-grasi copti,

-jumatate de cana de masline grecesti fara samburi, taiate in jumatati.

Pentru vinegreta:

-o ceasca mica de ulei de masline,

-otet de vin rosu

-dupa gust, un catel de usturoi maruntit,

-cateva frunze de busuioc, sare si piper.

Preparare:

-Se bat ingredientele pentru vinegreta si se toarna peste legume.

Puteti adauga 100 de grame de feta faramitata.

c) Salata mediteraneana verde: (este o salata mai consistenta cu 189 de kilocalorii per portie, dar foarte bogata in grasimi sanatoase si fitonutrienti)

Ingrediente:

-frunze de salata verde,

-radicchio,

-salata romana,

-o ceasca de rosii mici,

-sase bucati de ceapa verde taiate marunt,

-200 grame de miez de anghinare murat, taiat in bucati mari,

-o ceasca de feta maruntita,

-un ardei gras galben taiat in fasii,

-o cana de masline fara samburi,

-o ceasca de samburi de floarea soarelui, ulei de masline,

-zeama de lamaie,

-sare si piper.

Preparare:

-Se bate vinegreta din ulei, lamaie, sare si piper.

-Se aseaza legumele intr-un bol mare si se toarna deasupra vinegreta.

Pofta buna!

Scapa de stresul vietii cotidiene! Vezi AICI SECRETELE tibetane pentru o viata sanatoasa >>

Spune-ne opinia ta despre
"Trei tipuri de salate mediteraneene"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Nutritie

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.