Trei tipuri de salate mediteraneene

Tags: retete de salate salate mediteraneene

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Iti este pofta de o salata? Te-ai saturat sa folosesti aceleasi ingrediente ca pana acum? In continuare iti propunem trei retete usoare de salate, inspirate din bucataria mediteraneana.

Considera-le doar modele! Le poti personaliza in functie de propriile preferinte.

a) Salata de vara (130 kilocalorii per portie)

Este o salata simpla si savuroasa in acelasi timp.

Ingrediente:

-doua cani de rosii cherry taiate in jumatati,

-o mana de foi proaspete de busuioc taiate,

-o lingurita de usturoi pisat, 3 linguri cu varf de seminte de pin prajite,

-jumatate de cana de masline grecesti (kalamata), fara samburi si taiate in bucati ,

-20 de grame de feta taiata in zaruri,

-doua cani de spanac tanar,

-o lingura de ulei de masline extravirgin,

-doua linguri cu zeama de lamiae,

-sare si piper proaspat rasnit.

Preparare:

-Se amesteca uleiul, sarea si zeama de lamaie.

-Se taie felii sau fasii legumele, se aseaza intr-un bol mare si se adauga vinegreta.

-La salata se pot adauga paste “orzo” (numele vine de la forma granulelor, care este similara cu cea a unui bob de orez), astfel transformandu-se salata intr-un fel de mancare serios si consistent. Cantitatea optima de paste este de aproximativ 120 de grame (cantarite fierte)

b) Salata mediteraneana pentru gratar (60 kilocalorii per portie)

Numele o recomanda ca garnitura pentru gratar. Pentru asta a fost conceputa, dar nu ne obliga nimeni sa o mancam cu ceafa de porc prajita. Puteti sa o consumati si cu un peste proaspat, facut la gratar ca sa fie adecvat salatei.

Ingrediente:

-o bucata de salata romana,

-un castravete,

-o cana de rosii cherry taiate in sferturi,

-o ceapa rosie mica taiata julien,

-jumatate de cana de ardei

-grasi copti,

-jumatate de cana de masline grecesti fara samburi, taiate in jumatati.

Pentru vinegreta:

-o ceasca mica de ulei de masline,

-otet de vin rosu

-dupa gust, un catel de usturoi maruntit,

-cateva frunze de busuioc, sare si piper.

Preparare:

-Se bat ingredientele pentru vinegreta si se toarna peste legume.

Puteti adauga 100 de grame de feta faramitata.

c) Salata mediteraneana verde: (este o salata mai consistenta cu 189 de kilocalorii per portie, dar foarte bogata in grasimi sanatoase si fitonutrienti)

Ingrediente:

-frunze de salata verde,

-radicchio,

-salata romana,

-o ceasca de rosii mici,

-sase bucati de ceapa verde taiate marunt,

-200 grame de miez de anghinare murat, taiat in bucati mari,

-o ceasca de feta maruntita,

-un ardei gras galben taiat in fasii,

-o cana de masline fara samburi,

-o ceasca de samburi de floarea soarelui, ulei de masline,

-zeama de lamaie,

-sare si piper.

Preparare:

-Se bate vinegreta din ulei, lamaie, sare si piper.

-Se aseaza legumele intr-un bol mare si se toarna deasupra vinegreta.

Pofta buna!

Nichita Stanescu - Texte UNICE (din arhiva personala) intr-un volum nou! Descopera volumul "De dor de sufletul lui Andersen" >>

Spune-ne opinia ta despre
"Trei tipuri de salate mediteraneene"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

de Alege Sanatos

Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

Nutritie

4 reguli de aur pentru a-ti recapata focusul mental si energia in 2026

de Alege Sanatos

Te trezesti dimineata si simti ca ai nevoie de o eternitate pana cand mintea ta incepe sa functioneze la capacitate maxima? Burnout-ul cognitiv nu apare peste noapte, ci este rezultatul unei acumulari de micro-decizii gresite legate de odihna si nutritie. In prima luna a anului, cand presiunea noilor obiective este mare, creierul tau are nevoie de o strategie de recuperare clara, nu de mai multa presiune. [detalii]

Nutritie

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece

de Alege Sanatos

Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Nutritie

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat

de Alege Sanatos

Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Nutritie

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului

de Alege Sanatos

Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]

Nutritie

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.