de Laura Voica 20 Feb 2014
Tags:
Daca doriti un mod foarte simplu de a va asigura ca primiti ceea ce aveti nevoie si evitati ceea ce poate dauna in produsele alimentare, ramanem la aceasta regula simpla: Daca nu se poate pronunta un ingredient in produsele alimentare, nu -l manca. Stiu ca suna foarte simplist, dar in cele mai multe cazuri este cat se pooate de adevarat. Alimentele care contin ingrediente bizare cu nume lungi pe care doar un chimist il poate pronunta, incercati sa le puneti in farfurie. Aceasta regula nu are sens atunci cand vine vorba de alimente proaspete, cum ar fi fructe si legume.
Produse care nu au liste de ingrediente, si cu care nu am avea nicio problema cu pronuntarea tuturor literelor: salata verde. Morcovi. Mere. Spanac. Usor, nu?
Din ce in ce mai des marile companii anunta cu mandrie ca au mai scos o substanta chimica sau un ingredient artificial dintr-un produs alimentar si asta e fantastic! Cu toate acestea, pentru fiecare ingredient chimic eliminat dintr-un produs, inca mai exista multe altele. In continuare va prezentam patru substante chimice pe care le gasim in foarte multe alimente pe care cu siguranta le cosumam des.
Tartrazina
De asemenea, cunoscut sub numele de Galben Nr. 5, aceasta substanta chimica si colorantii alimentari asemanatori, se gasesc in majoritatea produselor alimentare. Kraft a anuntat ca tartrazina nu va mai fi utilizata in unele dintre sotimentele de macaroane cu branza,asta dupa ce consumatorii au cerut eliminarea acestuia. Cu toate acestea, unii coloranti, cum ar fi albastru 1 si rosu 40 sunt inca utilizati pe scara larga in dulciuri si produse de patiserie si s-au dovedit a provoca hiperactivitate la copii.
Galat de propil
Ca si conservant, galatul de propil este adesea utilizat alaturi de BHA si hidroxitoluen butilat ( BHT ). Scopul sau este de a preveni produse uleioase de la oxidare si rancezire. Acesta este suspectat ca poate interfera cu hormonii umani. Desi unii oameni de stiinta cred ca legatura dintre galatul de propil si probleme in sistemul endocrin sunt evidente, este nevoie de mai multe studii de cercetare.
Dioxid de siliciu
Dioxidul de siliciu este un nume pompos pentru ceva simplu pe care il intalnim in fiecare vara: nisipul. Dioxidul de siliciu nu este folosit doar pentru construirea castelelor de nisip, acesta este folosit si in frisca uscata pentru cafea si alte alimente cu o consistenta pulverulenta. Desi riscul de sanatate in privinta consumului de nisip este scazut, studiile au aratat ca un consum mare poate cauza probleme respiratorii.
Triacetina
Daca v-ati intrebat vreodata din ce se face guma de mestecat si bomboanele gumate raspunsul este triacetin. Triacetina a fost aprobata si este recunoscuta ca fiind sigura de catre FDA, desi multi au inceput sa aiba indoieli cu privire la deciziile acestei organizatii cu privire la siguranta alimentelor. Ingrediente precum triacetina sunt folosite nu numai in produsele alimentare, dar si in filtre de tigari si de asemenea, in Viagra.
Spune-ne opinia ta despre
"4 substante chimice pe care nici nu le putem pronunta dar le gasim in alimente"
Spune-ne opinia ta despre
"4 substante chimice pe care nici nu le putem pronunta dar le gasim in alimente"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
De la ferma la consumator: cum ajuta detectorul de mamita la controlul laptelui
Cand vorbim despre un stil de viata sanatos, de cele mai multe ori ne gandim la alimentatie curata, produse naturale si surse sigure. Laptele si produsele lactate ocupa un loc important in dieta multor oameni, insa putini se gandesc la ce inseamna, de fapt, calitatea acestora inca din momentul colectarii. [detalii]
Masuri de protectie si preventie pentru centrala termica
Centrala termica a devenit o componenta esentiala pentru locuintele moderne, oferind incalzire si apa calda menajera intr-un mod eficient. Totusi, ca orice echipament care functioneaza cu gaz, electricitate sau alte resurse energetice, aceasta prezinta anumite riscuri care pot afecta siguranta. Din acest motiv, este esential sa intelegi care sunt pericolele potentiale si sa iei masuri de prevenire pentru a asigura functionarea corecta si in siguranta a centralei termice. [detalii]
Trei semne care trebuie sa te trimita imediat la doctor
In general, obisnuim sa mergem la doctor doar atunci cand ne simtim rau sau anumite simptome persista foarte mult timp. Din pacate, de multe ori ajungem prea tarziu la tratament si bolile se pot complica. [detalii]
Obiceiuri toxice pe care le facem de dimineata
Ziua buna se cunoaste de dimineata si tocmai de aceea obiceiurile si tabieturile pe care le avem au un mare efect asupra noastra. [detalii]
3 efecte negative ale alimentelor mucegaite asupra organismului
Obisnuiesti sa tai partea mucegaita din produse si sa consumi restul? Chiar daca aceasta „tehnica” este destul de des folosita, trebuie sa renunti la ea cat mai curand. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
