OXIZI DE FIER

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Sinonime: E172

Functii: colorant

Descriere:

Colorant galben, rosu sau negru artificial, mineral.
Mineral natural, dar comercial facut din pudra de fier.
Utilizat numai pentru acoperire de suprafata.

E172(i) Oxid negru de fier,CI 77499
E172(ii) Oxid rosu de fier, CI 77491
E172(iii) Oxid galben de fier, CI 77492

In aceste combinatii fierul este prooxidant, are o biodisponibilitate scazuta, fiind toxic in cantitati mari.

Doza zilnica admisa: pana la 0,5 mg/kg corp.

In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E172 si face parte din categoria E-urilor suspecte.

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.
Este toxic daca este consumat in doze mari.
Este interzis in Germania.

Bibliografie si Rapoarte