Descriere:
Vitamina K exista in trei forme:
K1 - filochinona (se gaseste in plante verzi)
K2 - menachinona (produsa de bacterii in intestine, in produse de origine animala)
K 3 - menadiona (varianta sintetica a vitaminei K, folosita in suplimentele alimentare).
Face parte din grupul B de vitamine.
Vitamina K are un rol esential in:
-
coagularea rapida a sangelui
-
diferite tulburari hepatice (icter, hepatita, insuficienta si ciroza hepatica)
-
colite, urticarii, degeraturi
-
slabirea rezistentei capilare
-
diminuarea debitului menstrual
Necesarul zilnic de vitamina K este de 1,5-2 mg.
Deoarece antibioticele distrug flora intestinala sintetizatoare de vitamina K, se recomanda ca administrarea acestora sa se faca o data cu ingerarea de iaurt, lapte batut sau lapte acidofil.
La nou-nascuti, organismul nu produce suficienta vitamina K, de aceea apar diferite hemoragii frecvente in aceasta perioada. Spre urmare, se recomanda ca in alaptarile artificiale sa se adauge sucuri de rosii sau de alte vegetale continand vitamina antihemoragica.
Vitamina K se gaseste in urmatoarele alimente de origine vegetala: cartofi, fructe de catina alba, conopida (2-6 mg/100 g), fragi, grau nedecorticat, lucerna, macese, mazare verde, morcovi, ovaz, porumb, rosii, salata verde, spanac, ulei de soia, urzici, varza alba (3-4 mg/100 g) etc.
Consumul de Vitamina K nu este rectrictionat. Se recomanda consumul cu atentie.
