De unde ne luam vitamina B12?

Unii dintre vegetarieni evita sa devina adepti raw vegan deoarece au auzit de mitul ca acestia din urma pot suferi de lipsa vitaminei B12. In mod eronat se crede ca doar consumul de proteina animala asigura aceasta vitamina. Oamenii cu o carenta de vitamina B 12 prezinta simptome cum ar fi oboseala, pierderea in greutate, probleme gastro-intestinale (cum ar fi diaree sau constipatie), senzatie de amorteala, pierderi de memorie iar lista poate continua. [detalii]

Impiedica dieta vegetariana aparitia cancerului?

In prezent, este o dezbatere ampla despre cat de mult influenteaza regimul alimentar aparitia cancerului. Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, alimentatia echilibrata, combinata cu activitatea fizica, cu lipsa fumatului ori cu traiul intr-un mediu mai putin poluat ar putea preveni peste 30% din cazurile de cancer la nivel global. [detalii]