de Elena-Alina Constantinescu 22 Apr 2016
Tags:
In Postul Pastelui este esential sa avem o dieta bogata in vitamine, minerale, fibre, proteine si acizi grasi omega 3. Toti acesti nutrienti ajuta la intarirea sistemului imunitar, ne ofera energie si vitalitate, stimuleaza digestie, imbunatatesc memoria si capacitatea de concentrare.
De asemenea, trebuie sa avem grija sa diversificam meniul si sa fim atenti cum combinam alimentele.
Calciul, mineralul necesar unui sistem osos echilibrat, se gaseste in legume proaspete cu frunze verzi, seminte de susan, soia, smochine.
Ca surse proteice, leguminoasele sunt alegerea ideala. Mazarea, fasolea, lintea, nautul, soia sau hrisca sunt ideale de consumat, datorita numeroaselor beneficii pe care le au asupra organismului.
"Fierul este, de asemenea, un mineral valoros, mai ales in post. Fasolea uscata si legumele verzi sunt principalele surse de fier din hrana vegetariana. Absorbtia fierului este favorizata de prezenta vitaminei C si deci consumul alimentelor bogate in vitamina C, alaturi de cele bogate in fier, este mai mult decat recomandat. Alte surse de fier sunt: lintea, soia, mazarea, prunele, smochinele, strugurii si sfecla rosie", declara nutritionistul.
Surse de grasimi sanatoase sunt uleiul de masline, nucile, alunele, semintele, avocado si nuca de cocos.
Ce gatim in Saptamana Mare? Va prezentam cateva idei de mancaruri:
- supa de linte;
- fasole batuta;
- salata de vinete;
- tocanita de ciuperci;
- supa de rosii;
- varza calita;
- ciuperci umplute cu legume;
- orez cu ciuperci;
- mancare de cartofi;
- mazare;
- ciorba de loboda;
- salata de cruditati cu seminte de dovleac;
- mancare de fasole verde;
- hummus;
- cartofi copti;
- mancare de spanac;
- legume pe grill;
- ghiveci de legume;
- piure de cartofi;
- mancare de dovlecei;
- sarmalute cu orez;
- conopida la cuptor;
- chiftelute cu legume;
- paste cu sos pesto;
- ardei umpluti cu orez;
- negresa cu gem;
- salata de fructe...
....si lista poate continua. Sunt o multime de mancaruri de post foarte gustoase.
Citeste aici ce alimente nu trebuie sa consumi in timpul postului>>
Foto: pixabay.com
Spune-ne opinia ta despre
"Ce mancam in perioada postului?"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Prepararea casului traditional cu metode moderne
Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]
5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta
Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]
Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?
Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]
Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit
Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]
Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit
Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
