AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Vinul alb sau rosu. Care este mai sanatos?

de Laura Galescu 19 Ian 2018

Tags: vin alb vin rosu beneficii vin

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Vinul alb sau rosu. Care este mai sanatos?

Poate ai auzit ca vinul ar fi o sursa buna de vitamine si minerale, insa contine doar cantitati mici de kaliu, mangan sau fier si calciu. Cu toate acestea, vinul este bogat in compusi cu actiune antioxidanta, benefici pentru sanatate. Intrebarea care ramane este urmatoarea: care este mai sanatos, vinul rosu sau cel alb?

Taninurile, care se gasesc in special in coaja strugurilor, fac diferenta dintre vinurile rosii si albe. Vinul rosu contine, de asemenea, antioxidanti puternici, care previn bolile de inima, micsoreaza nivelul de colesterol "rau" in sange, cresc nivelul de colesterol bun HDL, protejeaza arterele impotriva depunerii placilor de grasime pe pereti, au efect anti-inflamator.
 
Consumul regulat si rational de vin reduce cu 30% riscul de boli de inima, potrivit Linus Pauling Institute. Totodata resveratrolul, care este un puternic antioxidant din strugurii rosii ar putea preveni dezvoltatea celulelor canceroase.
 
Vinul este, in general, apreciat dupa regiunea viticola geografica de unde provine si dupa anul recoltei, detaliu important in cazul vinurilor de colectie, intrucat in Franta, de exemplu, exista tabele cu ani de productie (exceptionali, foarte buni, buni sau comuni) pentru fiecare regiune in parte, iar pretul vinului se stabileste si in functie de acest criteriu.
 
Un an bun pentru vin inseamna conditii climatice favorabile in anul respectiv, care influenteaza procesul de maturare al strugurelui, fiind considerat bun acel an in care primavara a plouat indestulator, vara a fost insorita, iar toamna- blanda si lunga.
 
Poate ati auzit ca vinurile contin sulfiti, acestia fiind compusi chimici pe baza de sulf care se adauga in vin pentru a impiedica dezvoltarea micro-organismelor si otetirea vinului. Legea europeana impune specificarea "contine sulfiti" pe eticheta, in cazul vinului ce depaseste pragul de 10mg/l. Cel mai putin sulfitat este, de obicei, vinul rosu sec fata de cel alb dulce, licoros.
 
Expertii sustin ca vinul rosu este mai sanatos decat vinul alb. Cu alte cuvinte, vinul rosu este castigatorul in ceea ce priveste efectele asupra sanatatii, insa doar daca nu este baut in exces.




Spune-ne opinia ta despre
"Vinul alb sau rosu. Care este mai sanatos?"

6 + 8 =

Spune-ne opinia ta despre
"Vinul alb sau rosu. Care este mai sanatos?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa gatesti sanatos. Procedee de preparare pentru alimente

Cum sa gatesti sanatos. Procedee de preparare pentru alimente

de AlegeSanatos.ro 12 Oct 2020

Alimentatia este, fara doar si poate, destul de importanta si trebuie sa avem grija atunci cand alegem mesele de zi cu zi. Ei bine, aceeasi atentie sau chiar mai mare trebuie acordata si procedeelor prin care trec ingredientele. Acestea fac cu adevarat diferenta! [detalii]

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

de AlegeSanatos.ro 18 Sep 2020

Alimentele pe care le consumi au un impact semnificativ asupra sanatatii, dar si a starii tale de bine. Desi o alimentatie echilibrata si sanatoasa poate fi usor de pus la punct, risti sa te pierzi prin tot soiul de informatii. [detalii]

 Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Tocmai ai terminat de dezosat un piept de pui sau o bucata de carne de vita, insa ai ramas fara piper? De obicei acest condiment este foarte utilizat in domeniul culinar, insa are mai multi inlocuitori. [detalii]

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

de AlegeSanatos.ro 25 Aug 2020

Esti la dieta? Pe langa atentia pe care o acorzi alimentatiei corecte si echilibrate, probabil te gandesti si cu ce te imbraci atunci cand te afli in proces de slabire. Hainele pe care le porti trebuie sa fie alese cu atentie, ca sa nu fii nevoita sa cumperi articole noi la fiecare kilogram pierdut. [detalii]

3 tipuri de ceai care te ajuta sa slabesti

3 tipuri de ceai care te ajuta sa slabesti

de AlegeSanatos.ro 31 Mar 2020

Kilogramele in plus ne pot da mari batai de cap, mai ales atunci cand curele de slabire nu isi fac efectul. Daca si tu iti doresti sa scapi de cateva kilograme mai rapid, iti recomandam sa incluzi in dieta zilnica ceaiuri care contribuie la procesul de slabire. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016