de Elena-Alina Constantinescu 29 Iun 2016
Tags:
Produsele congelate pot fi la fel de sanatoase ca cele proaspete, daca sunt pastratate in conditii optime. Prin congelare, se mentine calitatea nutritionala a alimentelor, temperatura scazuta impiedicand dezvoltarea microorganisemlor care provoaca alterarea lor.
In cele ce urmeaza, iata 10 sfaturi de la specialisti privind congelarea alimentelor:
- la decongelare, produsele alimentare trebuie sa prezinte gustul si mirosul nemodificate. Acordati atentie conditiilor de depozitare impuse de producator, atat in magazinul de comercializare, cat si la domiciliu;
- orice produs care a fost congelat nu se va recongela, deoarece exista riscul toxiinfectiilor alimentare;
- acordati o atentie deosebita cand cumparati produsele alimentare congelate asupra modului de prezentare a ambalajului; nu achizitionati produse la care constatati ca ambalajul este murdar, degradat, nu este inchis etans si nu asigura salubritatea produsului;
- de asemenea, verificati durata de valabilitate. Refuzati produsele care prezinta data durabilitatii minimale modificata sau depasita;
- mentiunile obligatorii ce se inscriu pe etichetele/ambalajele produselor alimentare provenite din alte tari trebuie sa fie redactate in limba romana, fara a exclude prezentarea acestora si in alte limbi;
- la cumpararea produselor alimentare solicitati si pastrati bonul de casa pentru a putea proba in cazul in care, in mod justificat, doriti sa reclamati calitatea/siguranta unui produs;
- nu este recomandat sa decongelam alimentele la temperatura camerei, ci la frigider. Excludem din start folosirea microundelor;
- dupa dezghetare, alimentele trebuie gatite imediat;
- puneti alimentele in pachete mici, pentru a le putea decongela cat mai repede;
- pentru a mentine produsul intr-o stare buna cat mai mult timp, folositi pungi speciale pentru congelare, care se inchid etans, nu pe cele de la supermarket.
Sursa: infocons.ro
Foto: pixabay.com
Carnea este o sursa bogata de proteine de care organismul nostru are mare nevoie pentru a functiona in mod normal. [detalii]
Te-ai gandit vreodata cum este cel mai bine sa iti incepi dimineata? Poti sa bei un pahar de suc natural de portocale pentru ca ziua ta sa fie plina de energie si de voie buna. [detalii]
Crevetii sunt intotdeauna alegerea potrivita pentru o cina sanatoasa si usoara. [detalii]
Potrivit unui studiu recent, 95% dintre romanii din mediul urban consuma carne saptamanal, iar jumatate dintre ei fac acest lucru zilnic. Insa 39% dintre ei spun ca si-au redus consumul in ultimele 12 luni. Tinerii de pana in 24 de ani consuma in masura mai mare decat celelalte categorii de varsta mezeluri vegetale sau inlocuitori de carne si asta nu ca optiune pentru a posti, potrivit aceluiasi studiu, realizat de NielseniQ Romania. [detalii]
Pentru o sanatate de fier NU trebuie sa sarim niciodata peste micul dejun! [detalii]
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
