14 substante nocive care se ascund in bauturile energizante

de Alege Sanatos 12 Ian 2017

Tags: bauturi energizante taurina cancer indulcitori artificiali

Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia tinerilor cu privire la existenta pe piata a unor bauturi energizante, care au un continut ridicat de zahar si conservanti artificiali.

In acest sens, au analizat 41 de bauturi energizante care se comercializeaza pe piata si au descoperit urmatoarele substante nocive:

- acid citric. E330 – acidul citric, agent de reglare a aciditatii, este un compus organic, cristalin, fara culoare, care apartine clasei de acizi carboxidici si este folosit ca acidifiant. Poate provoca dureri abdominale si ataca smaltul dintilor.

- citrati de sodiu. E331 - citratii de sodiu (saruri de sodiu ale acidului citric) sunt folositi ca agenti de reglare a aciditatii produselor alimentare, ca antioxidanti, conservanti sau arome, produce efecte secundare precum greata, voma, crampe abdominale si musculare, reactii alergice, amortirea extremitatilor, oboseala, ritm cardiac anormal, crize, ameteala, respiratie greoaie etc.

- caramel cu sulfit de amoniu (caramel amoniacal). E150c - caramel amoniacal este un colorant maroniu obtinut prin arderea zaharului in prezenta amoniacului. Este susceptibil de declansarea unor alergii. De asemenea, distruge Vitamina B6 din organism.

- conservanti artificiali (sorbat de potasiu si benzoat de sodiu). Benzoatul de sodiu, prezent in 32% dintre produsele analizate, este un conservant sintetic care, in reactie cu acidul ascorbic, genereaza benzen, substanta toxica cancerigena. In urma unui studiu realizat pe 200 de sortimente de sucuri de catre FDA (Federal Trade Commission - USA) in anul 2005, la 10 dintre acestea s-a identificat un continut de benzen cuprins intre 7 si 89 ppm (parti per milion), limita maxima admisa in apa potabila fiind de 5 ppm. In urma acestei constatari, marii procesatori de bauturi racoritoare din SUA au decis sa nu mai foloseasca acest conservant. Benzoatul de sodiu poate produce reactii alergice, hiperactivitate si lipsa de concentrare la copii (ADHD).

- acesulfam K. E950 – acesulfam de potasiu, este un indulcitor artificial care provoaca reactii alergice, migrene, greata, voma, palpitatii cardiace, pierderea memoriei si oboseala.

- aspartam. E951 este un indulcitor artificial care poate provoca reactii alergice, spasme musculare, palpitatii cardiace si pierderea memoriei.

- citrat trisodic. E331 este un regulator de aciditate care poate provoca probleme la nivelul muschilor (spasme si contractii necontrolate si dureroase) si probleme la nivel digestiv (diaree).

- carbonati de sodiu, respectiv carbonati de magneziu, la fel, foarte periculos pentru sanatate;

- albastru briliant FCF. Colorantii sintetici (albastru briliant FCF, caramel sulfit de amoniu si galben de chinolina) pot provoca reactii alergice, modificari cromozomiale, tulburari de respiratie, dermatite si au potential cancerigen.

- ciclamati. E952 - ciclamat de sodiu este un indulcitor artificial care are o putere de indulcire de 30 de ori mai mare decat zaharul. Acest aditiv nu este autorizat in SUA ca urmare a unor studii care au aratat posibile efecte carcinogene.

- sucraloza. E 955 - sucraloza este un edulcorant chimic de sinteza, care are o putere de indulcire de 600 de ori mai mare decat zaharul, de doua ori mai mare decat zaharina si de patru ori mai mare decat cea a aspartamului. In compozitia sucralozei exista o substanta numita clorina, care se regaseste si in compozitia pesticidelor de tip DDT, a dezinfectantilor si a unor tipuri de plastic. Avand in vedere acest lucru, cercetatorii isi pun mari semne de intrebare legate de siguranta acestui aditiv. Moleculele de clorina scad fertilitatea si au efecte neurotoxice.
Sucraloza afecteaza timusul, organul care este responsabil cu sistemul imunitar. Consumul ridicat de sucraloza duce la atacuri de panica, stari de agitatie, dureri musculare. Indulcitorii sintetici au o putere de indulcire care poate fi de pana la de 600 de ori mai mare decat zaharul. Acestia pot declansa o serie de afectiuni medicale, cum ar fi: boala Alzheimer, boala Parkinson, boala Basedow-Graves, epilepsie, scleroza multipla, diabet si depresie.

- zaharina. E954 - zaharina este un indulcitor artificial care este de 200-700 de ori mai dulce decat zaharul. E954 este folosit foarte des in combinatie cu alti indulcitori pentru a ascunde defectele acestora (gust, stabilitate etc.). Se foloseste foarte des in combinatie cu ciclamatul si cu aspartamul in produsele “light”.

- acid fosforic. E338 este un acidifiant care cauzeaza pierderea calciului din oase, iar in timp duce la instalarea afectiunii medicale cunoscuta sub denumirea de  osteoporoza.

- alginat de propilenglicol. E405 este un agent de ingrosare care poate provoca reactii alergice.

Dupa cum vedeti, bauturile energizante au o multime de efecte nocive asupra organismului uman, asa ca este mai bine sa le evitam pentru binele nostru.

Sursa:  APC Romania
Foto: pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 tipuri populare de lapte si beneficiile lor: vaca, oaie, capra, bivolita si magarita

de Alege Sanatos

Cand vine vorba de alimentatie echilibrata, laptele este in topul meniului pentru multi dintre noi. Fie ca il consumi pentru gust, nutrienti sau doar din obisnuinta, alegerea tipului de lapte poate dezvalui multe despre nevoile organismului tau sau despre stilul de viata. [detalii]

Nutritie

Prepara branza acasa: mai sanatos, mai ieftin, mai gustos

de Alege Sanatos

Adoptarea unui stil de viata sanatos implica alegeri alimentare informate, bazate pe calitatea si provenienta produselor consumate zilnic. Branza si lactatele sunt surse esentiale de nutrienti, dar este important sa optam pentru variante sigure, fara aditivi sau conservanti artificiali. [detalii]

Nutritie

Cum sa prepari si sa incorporezi in dieta ta zilnica tofu

de Alege Sanatos

Daca ai vrea sa devii vegan sau vegetarian, trebuie sa stii ca este extrem de important sa mananci proteine, pentru a suplini lipsa carnii. O sursa bogata de proteine se regaseste in tofu, un ingredient aparent simplu, care care se poate pregati in foarte multe feluri. [detalii]

Nutritie

Cum sa verifici daca ouale sunt proaspete. Metode utile

de Alege Sanatos

Oul este alimentul complet, contine proteine, vitamine, minerale, grasimi sanatoase si are efecte pozitive asupra sanatatii. [detalii]

Nutritie

Efectele negative ale consumului de ciocolata seara

de Alege Sanatos

Desi ciocolata este delicioasa si indragita de foarte multe persoane, in special de copii, consumul ei seara poate aduce cateva dezavantaje pentru sanatate. [detalii]

Nutritie