de Laura Voica 16 Dec 2013
Tags:
Este de neconceput sa permitem companiilor sa scape cu o lipsa de onestitate flagranta pe etichetele produselor alimentare. Toate ingredientele trebuie enumerate, indiferent daca sunt sanatoase sau nocive. Fiti precauti atunci cand va cumparati aceste alimente:
Migdale crude. In SUA , toate migdale crude sunt pasteurizate. Acest lucru este realizat in mai multe modalitati, printre care: pasteurizare la temperaturi foarte ridicate, prin produse chimice, la abur sau prin iradiere. Cele mai multe produse pasteurizate isi pierd valoarea nutritionala . Cum puteti obtine cu adevarat migdale crude ? Puteti cumpara migdale din import, din tari in care pasteurizarea nu este obligatorie. Daca nu te deranjeaza migdalele pasteurizate, atunci incercati sa alegeti compania care utilizeaza tehnica cu abur. Acest lucru va ajuta sa evitati reziduurile chimice si substante nutritive grav denaturate de alte procese .
Ulei de masline. Din pacate, uleiul de masline bun pentru o inima sanatoasa nu este intodeauna atat de sanatos cum v-ati gandi. Chiar daca uleiul de masline este listat ca singurul ingredient , multe uleiuri de masline italiene folosesc ulei de canola ca umplutura. Trist, dar adevarat. Citi cu atentie eticheta uleiului de masline pe care il cumparati.
Miere . In cazul in care nu cumparati miere de la un producator local, atunci este bine de stiut ca ambrozia din borcanul pe care tocmai l-ati cumparat de la supermarket poate contine sirop de porumb sau chiar zahar. Producatorii recurg la astfel de metode pentru costuri mici si profituri cat mai mari. Recomandarea noastra este sa cumparati miere de la producatorii locali si astfel sunteti siguri ca nu va contine alte ingrediente „surprize” si astfel sustineti si economia locala.
Somon salbatic . Somonul salbatic pe care tocmai l-ati servit la cina poate ca nu a fost la fel de salbatic pe cat ai crede . In conformitate cu normele actuale , somonul " salbatic " poate pana la jumatate din viata sa intr-un cuibar inainte de a fi eliberat in natura . Asta inseamna ca somonul traieste intr-un mediu chimic toxic pentru mai mult din jumatatea vietii sale iar toxineel acumulate, raman in corpurile lor odata ce acestea sunt eliberate in natura. Cum poti evita acest lucru? Ei bine, pentru inceput, in cazul in care pretul somonului este unul foarte mic, atunci probabil, nu este cu adevarat " salbatic ".
De asemenea, somonul proaspat vandut in extra sezon intre noiembrie si martie este de crescatorie chiar daca pe eticheta este specificat „somon salbatic”.
Sursa: www.care2.com
Spune-ne opinia ta despre
"4 alimente care pot avea o eticheta inselatoare"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
