de Elena-Alina Constantinescu 19 Feb 2015
Tags:

Ghimbirul este un excelent remediu pentru durerile de stomac si usurarea digestiei. Unele studii au demonstrat ca este la fel de eficient ca medicamentele anti-greata. Spre deosebire de pastilele clasice, el nu provoaca somnolenta.
Ghimbirul contine vitaminele A, C, E, vitamine din complexul B, sodiu, magneziu, zinc, fosfor, fier si calciu. Radacina de ghimbir este deosebit de aromata, avand un gust usor picant, si o savoare deosebita. Se foloseste la supe, sosuri, mancaruri, deserturi, chiar si la prepararea unor bauturi.
Radacina de ghimbir a fost folosita de-a lungul secolelor ca un remediu naturist impotriva mai multor afectiuni, precum racelile, gripele si durerile stomacale. Consumat dupa mesele imbelsugate, ceaiul de ghimbir este excelent pentru recapatarea controlului asupra digestiei. De asemenea, poate preveni aparitia diareei, a flatulentelor, a balonarii si a indigestiei datorita substantelor din compozitia sa, care tonifiaza musculatura tractului digestiv, si impiedica nivelul crescut de acid gastric, care poate cauza arsuri stomacale, noteaza csid.ro.
Specialistii in nutritie sustin ca putem combate greata si starile de voma provocate de sarcina sau rau de mare, rau de inaltime sau rau de masina cu ghimbir proaspat sau praf.
In sarcina, medicamentele nu sunt foarte indicate, insa exista acest remediu uimitor care combate senzatia de greata, fara a pune in pericol fatul.
Daca te confrunti cu greturi in timpul sarcinii, poti consuma ceai de ghimbir. Ghimbirul contine gingerol, o substanta responsabila pentru blocarea reflexului de a vomita.
Este important de precizat ca ceaiul de ghimbir nu se bea seara, deoarece este energizant.
Daca suferiti de rau de calatorie, de exemplu, trebuie sa luati 1/4 de lingurita de ghimbir macinat inainte de a urca in masina sau in avion. Este un remediu simplu, rapid si eficient prin care poti evita disconfortul acestor stari.
Insa calitatile sale nu se opresc aici: ghimbirul imbunatateste circulatia sangelui, amelioreaza durerile de cap, normalizeaza temperatura corporala, previne artrita, combate durerile musculare, etc.
Sursa: csid.ro
Foto: www.freeimages.com
Spune-ne opinia ta despre
"Ai stari de greata? Ghimbirul este leacul ideal"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]