Ce alimente contin vitamina A?

de Raluca Garbea 24 Mai 2018

Tags: vitamina A sanatate alimentatie sanatoasa

Consumul de alimente bogate in vitamina A reprezinta o modalitate excelenta de a intari sanatatea generala si de a proteja organismul de bolile cronice.

Ce reprezinta vitamina A?

Vitamina A este o vitamina liposolubila obtinuta din doua clase de compusi: vitamina A naturala preformata (retinolul si compusii sai) si precursorii de vitamina A (betacarotenul si compusii inruditi).

Vitamina A joaca un rol important pentru mentinerea sanatatii ochilor, prevenind inflamarea acestora si diminuand riscul aparitiei cataractei. De asemenea, aceasta contribuie la intarirea sistemului imunitar, fiind un puternic antioxidant. Nu in ultimul rand, vitamina A protejeaza sanatatea pielii, mentinand-o stralucitoare, fara riduri sau alte semne ale imbatranirii.

O deficienta a vitaminei A poate duce la orbire si la aparitia infectiei virale, fiind o problema indeosebi in tarile in curs de dezvoltare, unde constituie o cauza principala a pierderii vederii in randul copiilor. 

Consumul de vitamina A in exces poate duce la greata, pierderea poftei de mancare, iritabilitate, varsaturi si chiar caderea parului.

Alimente bogate in vitamina A

1) Cartofi dulci

Cartofii dulci contin provitamina A, fiind o alegere excelenta pentru organism.

2) Morcovi

Consumul de morcovi ofera circa 40% din vitamina A pentru o zi, in mare parte in forma de betacaroten.

3) Spanac

O portie de spanac contine mai mult de 15% din vitamina A de care organismul are nevoie intr-o zi.

4) Mango

Un mango de dimensiune medie asigura aproximativ 20% din doza zilnica recomandata de vitamina A.

5) Oua

Un ou ofera 8% din doza zilnica recomandata de vitamina A.

>> Alte alimente bogate in vitamina A: lapte, ulei de ficat de cod, broccoli, piersici, caise, pepene galben, ardei gras, rosii. 

 Sursa foto: pexels.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Beneficiile afinelor in viata de zi cu zi: stiai ca pot preveni imbatranirea?

de Alege Sanatos

Mici, aromate si usor de introdus in aproape orice meniu, afinele sunt unele dintre fructele care merita consumate mai des. Le poti manca la micul dejun, le poti adauga intr-un iaurt sau intr un smoothie si le poti pastra congelate pentru perioadele in care nu sunt disponibile proaspete. [detalii]

Nutritie

Dieta de toamna: ce sa mananci ca sa ai organismul mai puternic

de Alege Sanatos

Toamna este momentul potrivit sa iti ajustezi alimentatia. Temperaturile scad, zilele devin mai scurte, iar organismul are nevoie de mese echilibrate, proteine, vitamine, minerale si suficiente lichide. Nu ai nevoie de o dieta stricta, ci de alegeri simple, facute constant. [detalii]

Nutritie

Idei de pachetel pentru scoala: 5 preparate simple si delicioase pentru cei mici

de Alege Sanatos

Inceputul toamnei vine din nou cu dimineti aglomerate, ghiozdane pregatite in graba si aceeasi intrebare pe care multe mame si o pun aproape zilnic: ce punem in pachetelul pentru scoala astfel incat copilul sa il manance cu placere, dar gustarea sa fie si suficient de satioasa pentru orele petrecute in clasa? [detalii]

Nutritie

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Nutritie

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie