de Raluca Garbea 11 Iun 2019
Tags:
Acidul citric reprezinta unul dintre cei mai comuni aditivi alimentari folositi in prezent. Descopera in articol in ce produse se regaseste acidul citric!
Acidul citric este un acid organic ce se afla in componenta tuturor organismelor vii aerobe. Acesta se regaseste, asa cum probabil stiai deja, in citrice.
De mai bine de 100 de ani, acidul citric este utilizat in majoritatea conservelor.
- Lamaie;
- Lime;
- Portocale;
- Grepfrut;
- Fructe de padure;
- Suc de ananas.
Aproape toata productia globala de acid citric se realizeaza prin folosirea procedeului ce consta in cultivarea mucegaiului “Aspergillus niger” pe medii cu glucoza in prezenta ionului bivalent de Fe2.
Printre cele mai cunoscute produse fabricate ce contin acid citric, se numara:
- sucuri acidulate;
- sifon;
- bomboane;
- medicamente;
- produse din carne;
- mancare pentru bebelusi.
Acidul citric nu dauneaza sanatatii. Acidul citric natural din lime si lamai este benefic pentru sanatatea organismului, avand mai multe beneficii.
>> Daca ti-a placut articolul, iti recomandam - Top 5 alimente bogate in proteine
Sursa foto: pexels.com
Castiga lupta cu bolile de inima!
Comanda lucrarea Inima Sanatoasa in Corp Sanatos >>Spune-ne opinia ta despre
"Ce este acidul citric si in ce produse se regaseste"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
4 reguli de aur pentru a-ti recapata focusul mental si energia in 2026
Te trezesti dimineata si simti ca ai nevoie de o eternitate pana cand mintea ta incepe sa functioneze la capacitate maxima? Burnout-ul cognitiv nu apare peste noapte, ci este rezultatul unei acumulari de micro-decizii gresite legate de odihna si nutritie. In prima luna a anului, cand presiunea noilor obiective este mare, creierul tau are nevoie de o strategie de recuperare clara, nu de mai multa presiune. [detalii]
Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece
Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]
Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat
Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]
Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului
Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
