Cu ce poti inlocui oregano

de Raluca Garbea 07 Aug 2018

Tags: oregano reteta inlocuitori oregano

Oregano este o planta pe care multe persoane o considera doar un condiment pentru imbunatatirea aromei mancarii lor, dar, in realitate, aceasta are numeroase beneficii pentru sanatate, precum: capacitatea de a proteja sistemul imunitar, de a preveni aparitia bolilor cronice, de a imbunatati digestia, de a detoxifia organismul, de a intari oasele, de a imbunatati sanatatea inimii, de a stimula nivelul de energie si asa mai departe.

Oregano este un ingredient folosit in numeroase preparate, cum ar fi: mancarea mediteraneana sau pizza. Insa, daca ramai fara oregano, inlocuieste-l cu maghiran, patrunjel, salvie, busuioc, cimbru sau alta planta aromatica.

1) Cimbru

Efectul pe care il are cimbrul asupra mancarii este similar cu cel produs de oregano.

2) Busuioc

Busuiocul functioneaza ca inlocuitor pentru oregano in diferite feluri de mancare, in special friptura sau sosuri.

3) Salvie

Indiferent daca prepari carne de pui, legume sau supa, salvia este un inlocuitor excelent pentru oregano. Alege intotdeauna salvie proaspata, caci cea uscata nu seamana foarte mult la gust cu oregano.

4) Maghiran

Cel mai bun inlocuitor pentru oregano este maghiranul deoarece cele doua ingrediente detin arome asemanatoare. Maghiranul nu isi pastreaza aroma pentru o perioada lunga de timp, asadar adaugati-l la sfarsitul retetei pentru obtinerea celor mai bune rezultate.

5) Rozmarin

Desi rozmarinul este putin mai dulce si mai puternic decat oregano, poate fi o alegere buna pentru a inlocui oregano in anumite retete.  

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Nutritie

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie