Cum sa mananci mai multe proteine daca ai renuntat la carne. 5 idei delicioase

de Alege Sanatos 13 Nov 2024

Tags: alimentatie sanatoasa proteine proteine vegetale idei de preparate cu ou

Proteinele sunt inevitabile pentru un organism sanatos fiindca acestea reusesc sa repare tesuturile, sa formeze enzimele si hormonii, sa transporte substantele vitale in corp, mentin masa musculara, si sunt sursa de energie.

Pentru o sanatate de fier, este neaparat necesar sa te asiguri ca mananci echilibrat, iar acest lucru inseamna ca trebuie sa consumi si proteine, mai ales daca ai renuntat la carne. Poti aduce un aport ridicat de proteine organimului si prin surse vegetale de proteine, nu neaparat din cele animale. Nu trebuie decat sa incepi sa te documentezi putin si ai sa vezi cum ti se schimba pespectivele si vei introduce si alte alimente in meniul zilnic.

In acest articol iti vom propune cateva idei destul de simple, dar delicioase, de preparate care contin proteine vegetale si pe care le poti introduce cu succes in alimentatia ta.

Cum sa mananci mai multe proteine daca ai renuntat la carne. 5 idei delicioase 

Iti poti incepe ziua cu un preparat care contine din abundenta proteine, si anume hummus pe paine, alaturi de un ardei rosu. Hummusul, preparat din naut si tahini, formeaza o proteina completa si merita consumat mai des. Poti sa il mananci si alaturi de alte legume proaspete, care contin proteine, precum avocado, broccoli, etc.

Un alt preparat pe care poti sa il consumi inca de dimineata, rapid de preparat, dar extrem de gustos, este un fel de terci din quinoa cu miere si banane. Nu trebuie decat sa fierbi quinoa si apoi sa adaugi, dupa gust, putina miere si felii subtiri de banane. Quinoa este destul de versatila si poate fi combinata si cu alte fructe.

Quinoa poate fi consumata si in salate, alaturi de fistic, nuci, merisoare si baby spanac. Trage la tigaie nucile si fisticul, apoi adauga-le intr-un bol. Adauga si quinoa fiarta in prealabil, si mai apoi pune frunzele de spanac. Ca dressing, prepra un sos din otet balsamic si putin ulei de masline, condimentat cu sare si piper.

Nici ciupercile nu trebuie sa lipseasca din aceasta 'lista', fiindca sunt surse importante de proteine, usor de preparat. Noi va recomandam sa le mancati la cuptor, alaturi de cartofi gratinati si cascaval. Pune in tava cartofii si ciupercile, apoi adauga deasupra lor felii mici de cascaval. Poti pune si usturoi in mijlocul lor, pentru mai mult gust.

Lintea este de asemenea buna si merita consumata mai des, mai ales de cei care au renuntat la carne, fiindca poate aduce un aport ridicat de proteine pentru organism. Mananc-o in supe crema sau chiar in salate. Atentie insa, cand prepari supa, nu pune foarte mult ulei, fiindca iti poate afecta sanatatea.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: