AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

de AlegeSanatos.ro 04 Nov 2013

Tags: Oreo biscuiti zahar grasimi cocaina morfina alimente nesanatoase

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina

Un nou studiu sugereaza ca biscuitii Oreo creaza dependenta la fel ca drogurile, cel putin asa se intampla in cazul sobolanilor. Centrul de placere al creierului, nucleul accumbens, se pare ca devine la fel de activ ca raspuns la biscuitii Oreo asa cum se intampla cu droguri precum cocaina si morfina. Chiar daca studiul a fost realizat pe sobolani, autorii spun ca probabil este relevant si pentru oameni si ar putea explica de ce nu ne putem opri pana nu mancam tot pachetul de biscuiti.

Studiul, care va fi prezentat la conferinta anuala a Societatii de Neurologie, a relevat, de asemenea, o alta descoperire: sobolanilor, ca si oamenilor, le place sa manance mai intai crema biscuitilor Oreo (click aici pentru analiza ingredientelor biscuitilor Oreo).
Pentru a testa modul in care cobaii au raspuns la Oreo vs. droguri, echipa de cercetare a instruit sobolanii, astfel incat ei au alergat printr-un labirint. La un capat, au fost furnizati biscuitii Oreo, iar la celalalt capat le-au fost oferite prajituri cu orez. Dupa cum ai ghicit, sobolanii au petrecut seminificativ mai mult timp in partea in care se aflau biscuitii Oreo. Pentru a compara rezultatele, cercetatorii au inlocuit biscuitii cu morfina si cocaina. Ei au descoperit ca, indiferent de "substanta" oferita sobolanilor (Oreo, cocaina, sau morfina), au petrecut aproximativ acelasi interval de timp in locul unde au fost  biscuitii si drogurile.

Aceste date comportamentale nu sunt atat de surprinzatoare, de asemenea, cercetatorii au raportat cateva rezultate neurologice interesante. Cand sobolanilor li s-a dat Oreo, o proteina numita c-Fos a fost puternic prezenta intr-o zona a creierului numita nucleul accumbens, care este bine cunoscutul centru al placerii si al dependentei.

"Practic, acest studiu ne indica cat de multe celule s-au activat intr-o anumita regiune a creierului, ca raspuns la droguri sau Oreo", a declarat profesorul Joseph Schroeder din cadrul Univeristatii din Connecticut, care a condus cercetarea. Oreo a activat de fapt, celulele din aceasta zona creierului mai mult decat a facut-o cocaina sau morfina, ceea ce sugereaza ca aceasta combinatie magica de zahar si grasime poate fi chiar mai „delicioasa” pentru creierul nostru decat drogurile.

"Cercetarea sustine teoria ca alimentele bogate in grasimi si zaharuri stimuleaza creierul in aceeasi masura in care o fac si medicamentele ", a spus Schroeder . " Aceasta ar putea explica de ce unii oameni nu pot rezista acestor  alimente , in ciuda faptului ca sunt consitienti de faptul ca sunt nocive pentru sanatate. "

Prin urmare, aceasta cercetare poate avea o anumita relevanta pentru problemele de sanatate publica - si anume faptul ca alimentele bogate in calorii au de de multe ori preturi reduse si creaza dependenta. Si excesele de alimente nesanatoase pot fi la fel de dramatice ca drogurile, au declarat autorii studiului . "

Asa cum droguri precum cocaina si morfina prezinta riscuri majore pentru sanatate, alimentele bogate in grasimi si zaharuri reprezinta un pericol chiar si mai mare pentru sanatate  din cauza faptului ca sunt ieftine si accesibile, " a spus un alt autor al studiului , Jamie Honohan . " Am ales Oreo nu numai pentru ca sunt biscuitii preferati ai Americii , si foarte gustosi pentru sobolani , ci pentru ca produsele care contin cantitati mari de grasimi si zahar sunt puternic comercializate in comunitati cu un statut socio-economic scazut . "

A fost o dezbatere aprinsa daca dependenta de anumite alimente functioneaza similar cu dependenta pe care o creeaza mai multe vicii „clasice”  . Unele studii au sugerat unele efecte nocive ale zaharului, si au ridicat un semn de ingrijorare cu privire la efectele anumitor tipuri de zahar si indulcitori asupra creierului. In orice caz, combinatia de zahar si grasimi pare a fi irezisitibila pentru oameni.

O ciudatenie a studiului actual: sobolani au preferat crema de vanilie in defavoarea biscuitelui. Practic, au desfacut biscuitii si au mancat intai crema. Desi acest lucru nu este suficient astfel incat sa confirme ca rezultatele sunt aplicabile si pentru oameni , totusi te face sa te intrebi daca rezultatele studiului ar fi fost cu totul altele daca ar fi fost implicati oameni si nu sobolani.

Sursa: forbes.com




Spune-ne opinia ta despre
"De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina"

5 + 5 =

Spune-ne opinia ta despre
"De ce biscuitii Oreo creeaza aceeasi dependenta ca si cocaina"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

3 legume pe care trebuie sa le consumi primavara

3 legume pe care trebuie sa le consumi primavara

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Primavara isi va intra cat de curand in drepturi si tocmai de aceea acum este momentul sa faci cateva schimbari in alimentatia de zi cu zi. In acest sezon apar legume noi si usoare pe care le poti include cu usurinta in salate. [detalii]

Secrete din bucatarie. Trucuri pentru a prepara pestele

Secrete din bucatarie. Trucuri pentru a prepara pestele

de AlegeSanatos.ro 23 Feb 2021

Pestele este o alternativa minunata pentru carnea rosie care nu trebuie consumata in exces. Pestele contine Omega 3 si grasimi sanatoase de care are nevoie organismul nostru, asa ca nu ezita sa il consumi mai des. [detalii]

Idei de gustari cu fulgi de ovaz

Idei de gustari cu fulgi de ovaz

de AlegeSanatos.ro 17 Feb 2021

Fulgii de ovaz sunt alegerea perfecta atunci cand vrei sa mananci ceva sanatos, nu foarte caloric, dar care sa iti tina totusi de foame. [detalii]

Variante mai sanatoase cu care poti inlocui painea

Variante mai sanatoase cu care poti inlocui painea

de AlegeSanatos.ro 15 Feb 2021

Painea este un aliment popular la romani. Suntem obisnuiti sa o consumam aproape la fiecare masa si sa o combinam cu fel de fel de preparate. [detalii]

Cum ai mai multa grija de tine. Acorda o atentie deosebita si sanatatii emotionale

Cum ai mai multa grija de tine. Acorda o atentie deosebita si sanatatii emotionale

de AlegeSanatos.ro 12 Feb 2021

Odata cu relaxarea masurilor restrictive impuse de autoritati, este timpul sa-ti reiei vechile obiceiuri si, bineinteles, sa ai mai multa grija de tine. Chiar daca e sezonul rece, vei gasi destule locuri in care sa iesi cu prietenele, vei putea sa-ti reiei cursurile de dans sau de machiaj, de exemplu, si vei putea sa profiti cate o zi intreaga de patinoar.  [detalii]

Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine

Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine

Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016