de AlegeSanatos.ro 18 Nov 2020
Tags:
Cana ta de cafea din fiecare dimineata s-ar putea sa-ti ofere mai mult decat impulsul pentru a incepe o noua zi.
Indiferent de aroma si de sursa de provenienta a boabelor, ca o preferi preparata la ibric, cafetiera sau espressor, consumul moderat de cafea are numeroase beneficii asupra sanatatii si starii tale de spirit. Iata numai 5 dintre ele.
Ceaiul verde si toate formele de cacao sunt surse naturale de antioxidanti recunoscute unanim. Ei bine, cafeaua are o activitate antioxidanta superioara. Acest lucru se datoreaza atat boabelor in stare naturala, cat si prelucrarii prin procesul de prajire. Numeroase studii plaseaza cafeaua in topul surselor majore de antioxidanti. Printre beneficii se numara diminuarea inflamatiilor din corp, neutralizarea radicalilor liberi si prevenirea boliilor cardiovasculare.
In Austria s-a desfasurat un studiu in cadrul caruia un grup de voluntari a primit o doza de 100 de miligrame de cofeina, echivalentul unei cesti de cafea. Imagistica RMN a aratat ca abilitatile de memorie si timpul de reactie erau vizibil superioare in cazul grupului care a primit cofeina, spre deosebire de colegii carora le-a fost administrat placebo, si care nu au aratat nici un fel de crestere a activitatii cerebrale. Astfel s-a ajuns la concluzia ca se poate obtine un impuls al memoriei pe termen scurt cu ajutorul cofeinei, desi nu este clar cat timp dureaza efectul sau cum poate varia de la o persoana la alta.
Si in acest caz, masura este totul. Cercetatorii olandezi au desfasurat un studiu amplu pe parcursul a 13 ani, cu un numar de 37.000 de subiecti. Persoanele care consumau cafea moderat (intre 2 si 4 cani zilnic) au raportat un risc cu 20% mai mic al bolilor de inima comparativ cu cei care nu beau cafea, care beau sporadic sau dimpotriva fac exces. O explicatie poate beneficiul amintit mai sus: fiind foarte bun antioxidant, cafeaua protejeaza inima prin prevenirea leziunilor arteriale provocate de inflamatii.
In cazul barbatilor care dezvolta cancer de prostata, bautorii de cafea au un risc mai scazut. Principiul este valabil si in cazul femeilor cu cancer uterin, cu 25% mai scazut in cazul consumatoarelor constante de cafea fata de neconsumatoare. Din nou, antioxidantii fac minuni in ceea ce priveste sanatatea umana, reducand inflamatiile responsabile pentru multe tipuri de cancer.
Consumul de cafea incepe sa fie asociat tot mai des si cu riscul redus de diabet. Dintre pacienti, cei care beau pana la 4 cani de cafea zilnic au cifre superioare pacientilor care nu consuma cofeina sau o fac foarte rar. Cafeaua poate fi benefica pentru mentinerea diabetului la distanta prin rolul pe care-l are asupra organismului de protejare a celulelor ce produc insulina naturala, regland astfel cantitatea de zahar din sange.
Tot cafeina este responsabila si pentru prevenirea deteriorarii tesuturilor si combaterea inflamatiilor, unul dintre cei mai mari factori de risc pentru diabetici. Pentru toate acestea este de la sine inteles ca trebuie sa tii sub control consumul de zahar.
Impactul cafelei asupra sanatatii reprezinta obiectul unei indelungi dezbateri in care sustinatorii ii recunosc rolul de antioxidant si capacitatea de stimulare a creierului, in timp ce detractorii o asociaza cu insomnii, indigestii, cresterea ritmului cardiac si a tensiunii arteriale. Disputa este departe de a se fi incheiat, insa daca nu ai o afectiune medicala care sa-ti interzica consumul de cafea te poti bucura de numeroase beneficii. Pentru orice problema de sanatate, cel mai intelept este sa-ti consulti medicul curant cu privire la oportunitatea consumului de cafea, precum si a dozelor si cantitatilor recomandate.
Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa bei cafea in fiecare zi: 5 motive"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?
Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]
Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?
Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
