de Elena-Alina Constantinescu 08 Ian 2015
Tags:
Fructele uscate sunt surse excelente de fibre solubile, au un indice glicemic scazut si previn afectiunile cardiovasculare si inflamatiile interne.
Fructele uscate se obtin prin deshidratare (in cuptor sau prin folosirea de aparate speciale), apoi se depoziteaza in recipente sigiliate. Nu le confundati cu cele confiate! Fructele confiate sunt imbibate cu solutie de glucoza (care le transforma in bombe calorice).
Prune uscate
Sunt o sursa buna de potasiu care mentine presiunea sanguina la limite normale si asigura buna functionare a inimiii, prevenind astfel riscul accidentelor vasculare cerebrale. Este bine de stiut ca potasiul stopeaza pierderea calciului iar vitamina A contribuie la cresterea si intarirea oaselor.
Prin continutul de fibre potolesc foamea si mentin senzatia de satietate mai mult timp
Stafide
Au efecte benefice asemanatoare, motiv pentru care gustarile pe baza de fructe uscate sunt ideale in curele de slabire. Mai mult decat atat, consumul regulat de stafide combate oboseala si previne depresia.
Goji
Fructele goji protejeaza organismul impotriva imbatranirii premature prin efectul puternic antioxidant, cresc tonusul, mentin tensiunea arteriala in limite normale, scad colesterolul si reduc riscul de cancer. Pot fi consumate ca atare sau pot fi incluse in salate, mancaruri si prajituri.
Caise
Caisele uscate imbunatatesc vederea si ajuta la regenerarea tesuturilor. Ajuta la detoxifierea organismului, combat insomnia si constipatia.
Afine
Prin continutul ridicat de vitamine si minerale, afinele ajuta la normalizarea glicemiei si la protejarea organismului impotriva infectiilor. Sunt extraordinare pentru persoanele care au probleme cu vederea.
Merisoare
Merisoarele uscate ajuta la mentinea sanatatii si flexibilitatii vaselor de sange. Unele studii arata si ca inhiba cresterea tumorilor.
Sursa: suntfericita.manager.ro
Foto: www.healthcastle.com
test
Parinte in era TikTok – Manual de Supravietuire, vezi AICI >>Spune-ne opinia ta despre
"Fructele uscate, sursa excelenta de nutrienti si fibre"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
