Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Grasimi saturate versus grasimi nesaturate

de Raluca Garbea 12 Mai 2018

Tags: grasimi saturate grasimi nesaturate regim alimentar sanatate


Grasimi saturate versus grasimi nesaturate

Un regim alimentar sanatos depinde foarte mult de cunoasterea diferentei dintre grasimile saturate si grasimile nesaturate.

Multi oameni asociaza imediat termenul "grasime" ca fiind un lucru negativ, insa grasimile sunt de fapt o parte esentiala pentru functionarea normala a organismului. Grasimile sunt prezente in membrana fiecarei celule din organism si sunt esentiale pentru activitatea anumitor vitamine solubile. Cu toate acestea, tipurile de grasimi pe care le consumati au o contributie diferita asupra organismului.

Grasimi saturate versus grasimi nesaturate?

Exista diferente semnificative intre cele doua tipuri de grasimi, care ar trebui sa imbunatateasca profilul lipidic.

Grasimile saturate reprezinta un tip de grasime in care toate moleculele sale nu prezinta legaturi duble intre moleculele de carbon, in timp ce grasimile nesaturate sunt impartite in grasimi mononesaturate si polinesaturate si au cel putin o legatura dubla in structura chimica.

Diferenta dintre grasimile saturate si cele nesaturate este simpla. Grasimile saturate devin solide la temperatura camerei, iar cele nesaturate raman in starea lor initiala.

De retinut ca grasimile saturate reprezinta principalii vinovati pentru ridicarea valorii colesterolului!

Surse de grasimi saturate si grasimi nesaturate

Grasimile saturate se gasesc in unt, carne rosie, branza si lapte. Astfel, putem observa ca acestea se intalnesc, in general, in produsele de origine animala. Totusi, exista surse de plante care includ grasimi saturate, cum ar fi: ulei de nuca de cocos si ulei de palmier.  

Grasimile nesaturate se gasesc in semintele de in, in porumb, floarea-soarelui, rapita si soia. Acestea se intalnesc in principal in plante si fructe de mare.

Care sunt mai sanatoase?

Grasimile saturate sunt adesea considerate daunatoare pentru sanatate, caci contribuie la nivelul colesterolului LDL, care este considerat colesterol "rau", iar consumul lor poate duce la ateroscleroza, atac de cord, accident vascular cerebral si boli cardiovasculare.

Grasimile nesaturate sunt considerate mai bune pentru sanatate. Grasimile nesaturate sunt cunoscute pentru capacitatea de a ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL si la cresterea colesterolului HDL (colesterol "bun"). Acest lucru poate ajuta la stimularea sanatatii inimii si la scaderea riscului de hipertensiune arteriala.

Cate calorii contin cele doua tipuri de grasimi?

Grasimile saturate: Expertii recomanda sa nu consumati mai mult de 16 grame de grasimi saturate pe zi.

Grasimile nesaturate: Expertii recomanda sa consumati intre 40 si 60 de grame de grasimi nesaturate pe zi.



Sursa foto: pexels.com




Spune-ne opinia ta despre
"Grasimi saturate versus grasimi nesaturate"

6 + 4 =

Spune-ne opinia ta despre
"Grasimi saturate versus grasimi nesaturate"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 semne alarmante ca nu consumi suficiente legume

5 semne alarmante ca nu consumi suficiente legume

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Medicii ne recomanda sa consumam zilnic legume. Si nu degeaba. Ar trebui sa luam in serios in acest sfat si sa facem cateva schimbari in privinta alimentatiei zilnice, pentru ca organismul nostru are nevoie de legume la fel cum are de apa. [detalii]

Scapa rapid de kilogramele in plus cu dieta verde

Scapa rapid de kilogramele in plus cu dieta verde

de AlegeSanatos.ro 08 Iul 2020

Pentru ca este deja vara si organismul nostru simte nevoia de o alimentatie mai usoara, bazata pe fructe si legume, este momentul perfect sa incepi dieta verde. [detalii]

7 motive pentru care trebuie sa-ti iei un cuptor electric

7 motive pentru care trebuie sa-ti iei un cuptor electric

de AlegeSanatos.ro 07 Iul 2020

A venit momentul sa faci o schimbare in bucataria ta si vrei sa inlocuiesti aragazul traditional? Ce-ai spune de un cuptor electric cu un design hi-tech si numeroase functii avansate, ideal pentru o casa moderna? Simbolul locuintelor contemporane si ajutor de nepretuit al gospodinelor, cuptorul electric este indispensabil in orice bucatarie. [detalii]

5 alimente pe care NU trebuie sa le consumi vara

5 alimente pe care NU trebuie sa le consumi vara

de AlegeSanatos.ro 07 Iul 2020

Alimentatia este, cu siguranta, un subiect care ne preocupa zilnic. Indiferent daca vrei sa slabesti sau nu, ar trebui sa faci cateva schimbari in privinta produselor pe care le consumi in fiecare anotimp, iar vara trebuie sa renunti la cateva alimente. [detalii]

Alimente care te ajuta sa cresti in greutate mai rapid

Alimente care te ajuta sa cresti in greutate mai rapid

de AlegeSanatos.ro 02 Iul 2020

Numarul kilogramelor este un subiet tabu pentru multe persoane. Fie ca suntem prea slabi sau prea grasi, niciodata nu suntem multumiti. Daca te afli in categoria celor care vor sa vada un numar mai ridicat pe cantar, urmareste o scurta lista cu alimente care te pot ajuta in acest sens. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016