Grasimi saturate versus grasimi nesaturate

Un regim alimentar sanatos depinde foarte mult de cunoasterea diferentei dintre grasimile saturate si grasimile nesaturate. [detalii]

Pufuletii cu arome, un pericol pentru sanatatea copiilor

Pufuletii din comert contin potentiatori de gust si arome, coloranti, acidifianti, emulsifianti si arome sintetice, au un continut ridicat de grasimi saturate si sare, fapt care nu-i recomanda sa faca parte din alimentatia copiilor. [detalii]

Ce trebuie sa stii despre uleiul de floarea-soarelui

Prin intermediul campaniei - Sa invatam sa intelegem eticheta! -, Asociatia Pro Consumatori (APC) isi doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia consumatorilor cu privire la existenta pe piata a unor uleiuri alimentare de origine vegetala, care datorita continutului scazut de grasimi saturate nu sunt destinate a fi folosite pentru pregatirea unor alimente prin prajire. [detalii]

Dieta post-natala: cum pierdem kilogramele acumulate in timpul sarcinii

Potrivit nutritionistului Lygia Alexandrescu, dieta post-natala trebuie sa fie bogata in minerale, vitamine si fibre alimentare si saraca in grasimi saturate. Pentru a nu afecta compozitia laptelui si implicit starea generala a copilului, trebuie sa se adopte o dieta bogata in nutrienti. Atat nutritia cat si activitatile fizice joaca roluri importante in procesul de slabire. [detalii]

Foloseste ulei de cocos pentru ingrijirea pielii si a parului

Uleiul de cocos a devenit din ce in ce mai popular datorita proprietatilor sale hidrantante, antibacteriene si antifungice, fiind folosit atat in industria alimentara cat si in cea cosmetica. Este alcatuit in proportie de peste 90 la suta din grasimi saturate, fiind de asemenea bogat si in vitaminele E si K si fier. [detalii]

Grasimi bune si grasimi rele. Ce alimente le contin?

Mai intai haideti sa lamurim notiunea de grasimi bune/grasimi rele. Prin grasimi bune se inteleg grasimi nesaturate, grasimi esentiale (Omega 3, Omega 6); prin grasimi rele se inteleg grasimi trans, grasimi saturate. [detalii]

Cum sa reduci nivelul colesterolului prin dieta si nu prin medicamente

Mancarurile grase, prajite, alimentele bogate in calorii determina un nivel astronomic al colesterolului, mai ales alimentele nesanatoase fac parte din dieta ta zilnica. Primul pas este de a intelege rolul colesterolului in corp. Colesterolul este esential pentru fiecare celula a corpului. Colesterolul este important pentru membranele celulare, metabolismul celuleor si pentru sinteza hormonilor. [detalii]

4 motive pentru a iubi uleiul din nuca de cocos

Putine alimente, cu posibila exceptie a oualelor, au avut o reputatie atat de proasta in secolul 20 ca uleiul de nuca de cocos. Pana in anii 1990, acest ulei comestibil, care este extras din nucile de cocos ajunse la maturitate, a continuat sa fie criticat in media ca fiind un mare factor care contribuie la bolile de inima, datorita continutului mare de grasimi saturate. Din fericire, societatea moderna incepe sa inteleaga ca grasimile saturate prezente in uleiul de nuca de cocos sunt, contrar credintei populare, extrem de benefice. [detalii]

De ce sa folosim uleiul de rapita

Un nou trend a aparut in mediul de socializare online, mai precis pe Facebook, este vorba despre pozele in lanul de...Rapita! Asemenea pozelor de tip selfie, acestea au cucerit Facebook-ul, probabil datorita coloristicii acestor plante. Insa, in afara de galbenul aprins al plantei, acestea au adevarate proprietati curative, in special in ceea ce priveste sanatatea inimii. [detalii]

Ce colesterol ar trebui sa avem?

Colesterolul ajuta organismul sa construiasca noi celule si produce hormoni. In mod normal, ficatul produce colesterolul de care organismul are nevoie. Dar organismul ia colesterol si din surse alimentare, cum ar fi alimentele de origine animala: lapte, oua, carne. Aportul mare de grasimi trans, grasimi saturate si zaharuri simple, poate creste nivelul de colesterol. Prea mult colesterol in corp reprezinta un factor major de risc pentru bolile de inima. [detalii]