de Elena-Alina Constantinescu 16 Feb 2017
Tags:
Asociatia ABC-ul Nutritiei face publice datele unui studiu propriu privind nivelul de cunostinte si starea de nutritie si sport a elevilor bucuresteni cu varste cuprinse intre 10-14 ani.
La nivel national, european si global ne confruntam din ce in ce mai des cu problema obezitatii si a bolilor direct corelate cu aceasta precum diabetul de tip 2. Datele Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) din 2015 indicau un procent de 20% din populatia Romaniei ca suferind de supraponderalitate si obezitate. Raportul National de Sanatate a Copiilor si Tinerilor din Romania, emis in 2015 de Ministerul Sanatatii, Institutul National de Sanatate Publica si Centrul National de Evaluare si Promovare a Starii de Sanatate, arata cifre la fel de ingrijoratoare si in randul adolescentilor.
Baietii, in procent de 20.8% in 2014 erau supraponderali, pe cand la fete, procentul este unul mai redus — de 9.3%. Totodata, un alt indicator care afecteaza starea de sanatate fizica si emotionala a copiilor, este acela de imagine corporala. Conform acestuia, 31.8% dintre fete si 20.6% dintre baieti se considera grasi sau putin grasi.
Rezultatele cercetarii derulata de ABC-ul Nutritiei in scolile bucurestene in perioada octombrie-noiembrie 2016 sunt in linie cu tendintele exprimate de statisticile oficiale ale OMS si ale Institutului National de Sanatate Publica. Din pacate, acest fapt reflecta gravitatea impactului unei nutritii inadecvate.
Dintre cele mai importante concluzii mentionam:
- Elevii din Bucuresti cu varsta cuprinsa intre 10-14 ani sunt preponderent sedentari (petrec in sezut intre 8-11 ore/zi) si au o activitate fizica restransa.
- Din punct de vedere al obiceiurilor alimentare, elevii consuma prea putine lichide/zi, dar si prea putine fructe si legume. In topul preferintelor lor sunt tipurile de mancare junk-food, cu toate ca, cel putin teoretic, tinerii declara ca stiu sa recunoasca alimentele sanatoase de cele nesanatoase. Insa in practica, ei nu stiu de ce nu sunt sanatoase, de ce sunt sarace in nutrienti, de ce se numesc 'calorii goale'.
Mai mult de atat, au cunostinte precare cu privire la nutrientii din alimentele pe care le consuma.
In acest context, recomandarile sunt:
1. Continuarea si scalarea programului 'Ora de nutritie', un program dezvoltat de Asociatia ABC-ul Nutrititiei, in scolile din capitala si nu numai. Adaptarea curriculei in functie de nevoile fiecarei scoli, a fiecarui grup tinta.
2. Iinformarea corecta a copiiilor, a tinerilor si a familiilor sa nu fie lasata doar in seama campaniilor de informare televizata sau a campaniilor de marketing a diversilor producatori/comercianti alimentari. In scoli este nevoie de o comunicare pe tema nutritionala simpla, accesibila, din surse sigure.
Tinerii vor deprinde abilitatile unui stil de viata sanatos, avand la baza informatii calitative cu privire la o nutritie corecta.
Spune-ne opinia ta despre
"Greselile de nutritie si consecintele lor in randul elevilor"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
