de Elena-Alina Constantinescu 14 Ian 2016
Tags:
Fructele uscate (stafide, smochine, curmale) reprezinta o gustare extrem de sanatoasa, dar si satioasa, cu mentiunea ca trebuie consumate cu moderatie deoarece au un continut caloric destul de mare.
Multumita bogatiei de minerale, vitamine si antioxidanti pe care o contin, curmalele actioneaza benefic asupra intregului organism. Surse importante de seleniu, mangan, cupru si magneziu, fibre, carbohidrati si vitamine (A, B si C), aceste fructe uscate ne ofera o doza mare de energie.
Important de stiut este ca sunt mai bogate in aminoacizi decat merele, portocalele sau bananele. Este indicat sa cumparam curmale deshidratate, nu confiate pentru a nu avea adaos de zahar. Reprezinta o alternativa delicioasa pentru desert sau chiar pentru gustarile dintre mese.
Nutritionistii recomanda consumul de curmale in perioadele de efort fizic si intelectual, dar si pe timpul iernii pentru intarirea sistemului imunitar.
Fibrele din compozitia lor sunt esentiale pentru sustinerea digestiei sanatoase si sanatatea tractului intestinal. Actioneaza ca un laxativ, eliminand toxinele si facilitand digestia. Aminoacizii prezenti in aceste fructe protejeaza flora intestinala.
O importanta deosebita are continutul de fier. Sunt grozave ca supliment alimentar pentru persoanele care sufera de anemie.
Curmalele mai sunt eficiente si in scaderea nivelurilor de colesterol din organism. Potasiul este cel care reduce riscul bolilor de inima.
Foto: destinationksa.com
Spune-ne opinia ta despre
"Importanta curmalelor in mentinerea sanatatii"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
