de Elena-Alina Constantinescu 15 Mar 2017
Tags:
Produsele vegetale din comert (salata de vinete, hummus, orez la caserola, etc) sunt bogate in grasimi hidrogenate, E-uri si arome, fara de care nu ar mai fi atat de gustoase. Odata patrunse in organism, aceste substante se depun pe vasele de sange si sunt un pericol pentru silueta ta, sunt lipsite de valoare nutritiva si asigura o satietate de scurta durata. Din fericire, exista alternative sanatoase la produsele vegetale industriale, si anume fructele si legumele de sezon, bogate in vitamine, minerale, fibre si antioxidanti. Iata, mai jos, ce alimente trebuie sa incluzi in meniu...
Persoanele care tin post trebuie sa aleaga produse cat mai simple, cat mai putin procesate. Cu cat un produs este complex din punct de vedere al procesarii industriale, cu atat este mai bogat din punct de vedere caloric.
“Produsele de post, cu unele exceptii, nu sunt altceva decat amestecuri realizate din apa, uleiuri vegetale hidrogenate exotice, cu un continut insignificant de legume sub forma de pulberi, amidon, extracte de condimente si aditivi alimentari din belsug.(...):, explica conf. Univ. dr. Costel Stanciu, Presedinte Asociatia Pro Consumatori.
Asadar, iata ce alimente trebuie sa includem in dieta in Postul Pastelui:
Verdeturi
Odata cu venirea primaverii este foarte important sa introducem in dieta alimente bogate in fier, pentru a preveni anemia si starea permanenta de oboseala. Prin continutul de vitamine si minerale, fortifica si revitalizeaza organismul.
Cereale integrale
Cerealele au carbohidrati si fibre, atat solubile, cat si insolubile, care ajuta la scaderea colesterolului, prevenind astfel formarea cheagurilor de sange responsabile de aparitia infarctului si a accidentului vascular cerebral. Cerealele sunt importante si ca remediu contra constipatiei.
Ciuperci
Sunt bogate in fier, magneziu, potasiu, vitamine din complexul B si iti vor conferi energie. Scad colesterolul prin continutul de fibre si impiedica acumularea de zahar in sange.
Leguminoase
Fasolea, nautul, mazarea lintea au un continut redus de calorii si sunt pline de nutrienti care ne ajuta sa avem o sanatate optima.
Inlocuieste pateul vegetal din comert cu pateuri sanatoase preparate in casa. Spre exemplu, lintea se prepara foarte rapid si o poti folosi pentru tocanite, supe crema sau pateuri vegetale.
Nuci si seminte
Consumul de oleaginoase este benefic sanatatii cardiovasculare. Oleaginoasele (migdale, nuci pecan, alune etc.) reprezinta o gustare sanatoasa intre mesele principale si au proprietati antivirale, antioxidante, antiinflamatorii. Acestea sunt surse de grasimi sanatoase, insa ai grija sa le mananci in portii mici.
Fructe
Fructele contin vitamine si minerale indispensabile pentru sanatatea organismului uman, putand fi consumate in stare naturala, in compoturi, sucuri sau prajituri.
Foto: pixabay.com
Carnea este o sursa bogata de proteine de care organismul nostru are mare nevoie pentru a functiona in mod normal. [detalii]
Te-ai gandit vreodata cum este cel mai bine sa iti incepi dimineata? Poti sa bei un pahar de suc natural de portocale pentru ca ziua ta sa fie plina de energie si de voie buna. [detalii]
Crevetii sunt intotdeauna alegerea potrivita pentru o cina sanatoasa si usoara. [detalii]
Potrivit unui studiu recent, 95% dintre romanii din mediul urban consuma carne saptamanal, iar jumatate dintre ei fac acest lucru zilnic. Insa 39% dintre ei spun ca si-au redus consumul in ultimele 12 luni. Tinerii de pana in 24 de ani consuma in masura mai mare decat celelalte categorii de varsta mezeluri vegetale sau inlocuitori de carne si asta nu ca optiune pentru a posti, potrivit aceluiasi studiu, realizat de NielseniQ Romania. [detalii]
Pentru o sanatate de fier NU trebuie sa sarim niciodata peste micul dejun! [detalii]
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
