de Raluca Garbea 03 Dec 2019
Tags:
Sa adaugi quinoa neagra in regimul tau alimentar reprezinta o modalitate simpla de a iti asigura aportul de nutrienti si de a iti imbunatati sanatatea.
Quinoa neagra este o pseudocereala foarte bogata in proteine si aminoacizi. Se deosebeste de quinoa alba si rosie atat prin fermitatea pe care o pastreaza dupa fierbere, cat si prin aroma.
Quinoa reprezinta o sursa importanta de substante nutritive, cum ar fi: proteine, fier, vitamina B, antocianina, cupru si mangan; toate acestea contribuie la stimularea sanatatii in multe feluri.
- Este bogata in fibre si proteine
Quinoa neagra ofera proteinele complete - care contin toti cei zece aminoacizi esentiali, fiind una dintre cele mai bune surse de proteine pentru vegetarieni si nu numai. In plus, aceasta forma de quinoa are un continut mai mare de fibre decat alte tipuri de quinoa.
- Reprezinta o sursa de fier
Corpul uman se bazeaza pe fier pentru a transporta oxigenul. O lipsa de fier poate duce la oboseala, slabiciune si anemie. O cana de quinoa neagra contine 15% din doza zilnica recomandata de fier.
- Contine antioxidanti
Quinoa neagra are aceasta culoare inchisa datorita continutului sau ridicat de antocianina. Antocianinele sunt un tip de antioxidant care ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor. Antioxidantii sunt capabili sa protejeze organismul impotriva bolilor cronice si a celor de inima.
Problemele de digestie pot sa apara in cazul unor persoane, in mare parte din cauza cresterii nivelului de fibre care stimuleaza digestia.
Sursa foto: pixabay.com
Castiga lupta cu bolile de inima!
Comanda lucrarea Inima Sanatoasa in Corp Sanatos >>Spune-ne opinia ta despre
"Quinoa neagra si beneficiile sale pentru organism"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
