Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Sunt ciupercile legume?

de Raluca Garbea 16 Feb 2018

Tags: ciuperci sanatate fungi


Sunt ciupercile legume?

Multe persoane, cand sunt intrebate daca ciupercile sunt legume, nu stiu sa dea un raspuns pe loc, potrivit organicfacts.net.

Avem patru categorii principale: legume, Fungi, carne si fructe. Cand vine vorba de clasificarea corecta a ciupercilor, multi oameni au adaugat ciupercile in categoria legumelor. Dar, chiar daca acestea sunt deseori gatite impreuna cu alte legume si au substante nutritive similare, ciupercile fac parte, de fapt, din regnul Fungi.

Termenul de "leguma" este adesea folosit pentru partile comestibile din anumite plante, dar, pentru scopuri culinare, majoritatea oamenilor ar considera ciupercile din grupul legumelor.

In multe situatii, ciupercile sunt vazute ca un inlocuitor al carnii, caci ambele au o cantitate ridicata de proteine si minerale, cum ar fi fierul.

Ciupercile = Sursa de sanatate

Ciupercile contin multe vitamine, minerale, fibre, antioxidanti si apa, avand putin sodiu si grasimi si colesterol zero. De asemenea, ele sunt bogate in grupa vitaminelor B: riboflavina, niacina, acid folic, tiamina si B6, fiind, totodata, singura sursa vegetariana de vitamina D.

In concluzie, ciupercile ocupa un loc unic in regimul nostru alimentar, chiar daca uneori este greu sa le adaugam in categoria corespunzatoare.


Sursa foto: pexels.com




Spune-ne opinia ta despre
"Sunt ciupercile legume?"

10 + 6 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Sunt ciupercile legume?"

Dinu @ 24 Feb 2018
"La un congres international al biologilor din anul 1970, s-a convenit clasificarea vietuitoarelor in cinci regnuri. Ciupercile potrivit SISTEMATICII apartin regnului Fungi."

Spune-ne opinia ta despre
"Sunt ciupercile legume?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum iti poate influenta alimentatia cresterea parului

Cum iti poate influenta alimentatia cresterea parului

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Alimentatia face parte dintr-un stil de viata sanatos, si daca nu te-ai gandit la asta pana acum, poate sa influenteze chiar si cresterea parului. Daca si tu vrei un par mai lung si mai puternic, trebuie sa faci cateva schimbari in meniul zilnic. [detalii]

Kiwi - Un fruct benefic sau nu organismului?

Kiwi - Un fruct benefic sau nu organismului?

de AlegeSanatos.ro 28 Mai 2020

Kiwi este un fruct exotic, micut, invelit de o coaja verde-maronie, cu mici peri pufosi. Originar din zona mediteraneana, a devenit din ce in ce mai popular si la noi. [detalii]

Pepenele rosu- 6 beneficii pentru organism

Pepenele rosu- 6 beneficii pentru organism

de AlegeSanatos.ro 26 Mai 2020

Pepenele este unul dintre cele mai sanatoase fructe si poate fi consumat si atunci cand tii dieta, deoarece contine o cantitate foarte mare de apa. [detalii]

Reteta delicioasa de prajitura cu cirese si visine

Reteta delicioasa de prajitura cu cirese si visine

de AlegeSanatos.ro 25 Mai 2020

Prajiturile de casa sunt intotdeauna delicioase. Daca ai pofta de o prajitura fresh de vara cu fructe de sezon, poti sa pregatesti una chiar in confortul casei tale. [detalii]

7 beneficii ale vitaminei E pentru organismul tau

7 beneficii ale vitaminei E pentru organismul tau

de AlegeSanatos.ro 22 Mai 2020

Pentru un organism sanatos avem nevoie de foarte multe vitamine, minerale si nutrienti. Dar te-ai intrebat vreodata de ce este necesar sa consumam si vitamina E? A devenit din ce in ce mai populara si este regasita atat in alimentatie cat si in produsele cosmetice. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016