Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Top 10 marci de crenvursti cu cei mai multi aditivi alimentari

de Elena-Alina Constantinescu 11 Mai 2016

Tags: crenvursti aditivi alimentari E-uri monoglutamat de sodiu


Top 10 marci de crenvursti cu cei mai multi aditivi alimentari

Asociatia Pro Consumatori (APC) a achizitionat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) 43 tipuri de crenvursti, in vederea realizarii unui studiu prin care sa atraga atentia in ceea ce priveste continutul acestor produse si potentialele efecte asupra sanatatii consumatorilor.

Au fost analizate sortimente de crenvursti fabricate/distribuite de catre: Angst, Golfera Italia, Sutter Germania, Aldis, Reinert, Transavia, Prodprosper, Unicarm, Pick Ungaria, Ifantis, Mega Image, Perfec Poultry Slovenia, CrisTim, Zaklady Polonia, Zimbo Ungaria, Auchan, Agil, C+C, AIA Italia, Cora, Elit, SaGa Foods Ungaria, Meda, Lidl, Penny, Kaufland, Fox, Carrefour, Jumbo, Macromex, Caroli, Goodies Meat Production, Campofrio si Prime Food Polonia.

93% din produsele analizate contin aditivi alimentari, adica E-uri, de la 2 aditivi alimentari pana la 11 aditivi alimentari, deci numai 7% dintre produsele analizate nu contin aditivi alimentari!

Astfel, la 91% din produsele analizate s-a folosit nitrit de sodiu, un conservant suspect.

42% dintre produsele analizate sunt colorate cu carmin/E120/acid carminic un colorant rosu stralucitor obtinut dintr-o specie de insecta numita cosenila.

La 44% dintre produsele analizate gustul si aroma au fost potentate cu monoglutamat de sodiu.

La 9% dintre produsele analizate s-a folosit caragenan, un agent de ingrosare suspect de aparita anumitor afectiuni medicale.

Top 10 marci de  crenvursti dupa continutul de carne:

    Pikok/Polonia cu 93% carne din pulpa de porc si fara aditivi;

    Golfera/Italia cu 88% carne de pui si 2 aditivi;

    AIA/Italia cu  88% carne de curcan si pui, dar cu 5 aditivi;

    Dulano/Germania cu 87% carne de porc si 2 aditivi;

    Aldis/Romania cu 87% carne (60% piept de pui si 27% carne lucru pui) cu 3 aditivi;

    Martinel/Reinert/Romania cu 85% carne de porc si 3 aditivi;

    Pikok/Polonia cu 85% carne (72% piept de pui si 13% carne din pulpa de pui) si 9 aditivi;

    Perfect Poultry/Slovenia cu 82% carne de pui si 5 aditivi;

    Agil/Romania cu 80% piept de pui si fara aditivi;

    Zimbo/Ungaria cu 80% carne (60% carne de porc si 20% carne de vita) si 5 aditivi.

Top 10 marci de  crenvursti dupa numarul de aditivi alimentari:

    Campofrio cu 11 aditivi;

    Caroli/Familia cu 10 aditivi;

    Pikok, Caroli, AIA,   cu 9 aditivi;

    Casa Gruia, Banat Bun cu 8 aditivi;

    Carrefour, Fox, Meda, Auchan cu 7 aditivi;

    Baroni, Casa Gustului, Cris-Tim, Elit, Cora cu 6 aditivi;

    AIA, C+C, Zimbo, Agil, Auchan, Perfect Poultry, Baroni, Cris-Tim cu 5 aditivi;

    Mega Image, Angst, Ifantis, Pick, Unicarm,Prodprosper cu 4 aditivi;

    Transavia, Angst, Reinert, Aldis cu 3 aditivi;

    Dulano, Golfera, Angst cu 2 aditivi.

Top 3 marci de  crenvursti FARA aditivi alimentari:

    Pikok cu 93% carne din pulpa de porc;

    Agil cu 80% piept de pui;

    Forzoso cu 59% carne pui si 29% piele pui.

„La alegerea unui sortiment de crenvursti trebuie sa aveti in vedere cantitatea de carne din respectivul produs si principalii nutrienti mentionati in declaratia nutritionala, respectiv cantitatea de proteine, grasimi/acizi grasi saturati, continutul de sare, evitandu-se acei crenvursti care au in compozitie aditivi alimentari, cum ar fi monoglutamatul de sodiu, caragenanul, carminul si nitritul de sodiu. Totodata, trebuie evitati crenvursti obtinuti din carne separata mecanic (resturile ramase dupa indepartarea manuala a carnii de pe oase, adica tesut muscular, cartilagii, vase de sange, nervi si tesut conjunctiv) cu adaosuri de sorici, zaharuri, ulei vegetal, gelatina si amidon, care de fapt mascheaza calitatea scazuta a produselor. Totodata, verificati termenul de valabilitate si conditiile de pastrare din spatiul de comercializare. Din cauza continutului ridicat de sare si a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, crenvurstii nu trebuie sa faca parte din alimentatia copiilor si a adultilor cu afectiuni cardiovasculare”, a declarat conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte al APC Romania.

Citeste si articolul: Salamul si crenvurstii, in topul preferintelor romanilor

Foto: www.pagepath.com
Sursa: APC Romania




Spune-ne opinia ta despre
"Top 10 marci de crenvursti cu cei mai multi aditivi alimentari"

5 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"Top 10 marci de crenvursti cu cei mai multi aditivi alimentari"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

3 metode prin care sa gatesti sparanghelul

3 metode prin care sa gatesti sparanghelul

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Sparanghelul este o leguma delicioasa si merita introdusa mai des in meniul tau, atat pentru gustul pe care il da preparatelor, cat si pentru beneficiile pe care le aduce organismului. [detalii]

Preparate in care poti sa incluzi smochine. Trebuie sa le incerci si tu!

Preparate in care poti sa incluzi smochine. Trebuie sa le incerci si tu!

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Smochinele isi vor intra in drepturi in mai putin de o luna, pentru ca acum abia au inceput sa se coaca. Asa ca mai ai putin de asteptat daca te numeri printre norocosii care au un smochin in propria gradina. [detalii]

TOP bauturi naturale si racoritoare pentru vara. Hidrateaza-te si tu!

TOP bauturi naturale si racoritoare pentru vara. Hidrateaza-te si tu!

de AlegeSanatos.ro 30 Iul 2020

Temperaturile ridicate din timpul verii sunt destul de greu de suportat, insa avem la mana cateva solutii prin care sa le facem fata, printre care amintim hidratarea. Asa ca daca si tu simti nevoia sa consumi mai des lichide, dar nu vrei sa apelezi la bauturile carbogazoase, iti recomandam cateva idei naturale si racoritoare pentru vara. [detalii]

Cele mai delicioase fructe care contin putine calorii

Cele mai delicioase fructe care contin putine calorii

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Daca ai inceput deja o cura de slabire sau pur si simplu iti doresti sa mananci mai sanatos, insa nu vrei sa consumi alimente care contin zahar, iti oferim o lista scurta de fructe delicioase, cu putine calorii. [detalii]

Reteta simpla de clatite care NU ingrasa

Reteta simpla de clatite care NU ingrasa

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Indiferent daca esti pasionat de dulciuri sau nu, clatitele sunt intotdeauna o alegere geniala! Daca si tu poftesti la o portie de clatite, dar iti este frica ca o sa depui si mai multe kilograme, trebuie sa incerci o reteta care contine putine calorii. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016