de Sofia Marinescu 17 Ian 2014
Tags:
Proteinele indiferent de natura lor, vegetala sau animala, ne furnizeaza energia de care avem nevoie in timpul zilei, fiind esentiale pentru persoanele, care vor sa slabeasca si pentru cei care vor sa isi creasca masa musculara. Diferenta dintre proteinele de natura animala si cele vegetala este aceea ca cele din urma nu contin colesterol si grasimi saturate, care afecteaza sanatatea organismului, in special a inimii.
Specialistii in nutritie recomanda un consum de proteine animale de 2-3 pe saptamana, iar in rest putem manca proteine de natura vegetala.
Consumul zilnic pentru barbati este de 56 de grame si pentru femei de 46 de grame.
Am intocmit pentru voi un top cu 7 alimente, surprinzator de bogate in proteine:
Avocado
De la antioxidanti la grasimi mono-saturate, fructele de avocado sunt bogate in substante nutritive, inclusiv proteine. Avocado contine peste patru grame de proteine pentru fiecare ceasca. Il putem adauga in in salate, sandwich-uri sau in smoothie-uri.
Branza Gruyere
In doar 27 de grame de branza gasim 8 grame de proteine, ceea ce inseamna mai mult decat un ou. Putem asocia aceasta branza cu nuca, fructe sau biscuiti pentru o gustare delicioasa, bogata in proteine.
Nautul
O cana de naut contine mai mult de 7 grame de proteine. Putem consuma naut in salata, cu usturoi sau ulei, sau putem face humus.
Semintele de canepa
Acestea sunt foarte bogate in proteine si aminoacizi. 27 de grame de seminte contin 6 grame de proteine , mai mult decat contine un ou. Le putem adauga la fiecare masa, in peste, cereale, salate sau orez.
Mazarea
O portie de mazare contine la fel de multe proteine ca o portie de unt de arahide. O ceasca de mazare contine 8 grame de proteine si acopera 100% din nevoile zilnice de vitamina C si fibre.
Semintele de dovleac
Populare mai ales toamna, semintele de dovleac ar trebui consumate pe tot parcursul anului. 27 de grame de seminte contin 9 grame de proteine. Le putem consuma la micul dejun impreuna cu fulgii de ovaz.
Rosiile uscate
Rosiile uscate sunt completarea perfecta pentru chili, precum si alte feluri de mancare – fasole, salate etc. O cana de rosii uscate contine 8 grame de proteine.
Spune-ne opinia ta despre
"Top 7 surse de proteine"
Spune-ne opinia ta despre
"Top 7 surse de proteine"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
