de Elena-Alina Constantinescu 11 Oct 2016
Tags:
Pe langa utilizarile sale culinare, vanilia este folosita si in industria parfumurilor si a medicamentelor, in aromoterapie, precum si la aromatizarea lichiorurilor. Vanilia, condiment foarte apreciat in lumea intreaga, are multiple utilizari medicinale.
Extractul de vanilie este compus in principal din zaharuri simple si complexe, uleiuri esentiale, vitamine si minerale. Acestea ajuta la sinteza enzimelor, la buna functionare a sistemului nervos si la reglarea metabolismului corpului.
Vanilia este un bun remediu pentru bolile gastrointestinale: intensifica activitatea bilei, impulsioneaza activitatea rinichilor si asigura o digestie mai usoara.
De asemenea, se mai stie ca elimina infectiile din organism si intareste sistemul imunitar datorita substantei numita eugenol, care are proprietati antiseptice si analgezice.
Datorita proprietatilor antioxidante si antibacteriene, lupta impotriva radicalilor liberi si ajuta in tratarea cancerului.
Mai mult, masajul corpului cu ulei de vanilie ajuta corpul sa se relaxeze. O baie in care se adauga cateva picaturi de esenta de vanilie ajuta persoanele care sufera de depresie. Mirosul de vanilie are efect calmant, reduce presiunea arteriala si relaxeaza muschii.
Totodata, vanilia imbunatateste tonusul cerebral, inlatura oboseala, creste capacitatea de memorare. Conform unor studii recente, poate fi eficienta in tratamentul impotriva anxietatii si a depresiei.
Sa nu uitam ca are efect analgezic, ajuta la calmarea durerii de cap si este eficienta in cazul durerilor reumatice.
Sursa: Agerpres
Foto: www.londonfinefoods.co.uk
Pentru un somn linistit si o digestie usoara, alimentele pe care le consumi la cina nu trebuie sa fie foarte grase si nici consumate in cantitati prea mari. [detalii]
Salatele trebuie sa faca parte din alimentatia ta! [detalii]
Daca nu stii ce sa mananci la pranz sau ce gustare sa iei intre mese, iti recomandam sa incerci migdalele. Le poti consuma si simple si sunt delicioase! [detalii]
Pranzul este o masa pe care nu trebuie sa o omiti, mai ales daca esti la munca, deoarece reuseste sa iti dea energie pentru restul zilei, dar si o stare de bine. [detalii]
Ai cumparat recent prea multe portocale si nu ai reusit sa le consumi pe toate in timp util? Iti venim in ajutor cu o serie de preparate in care le poti include! [detalii]