de Elena-Alina Constantinescu 11 Oct 2016
Tags:
Pe langa utilizarile sale culinare, vanilia este folosita si in industria parfumurilor si a medicamentelor, in aromoterapie, precum si la aromatizarea lichiorurilor. Vanilia, condiment foarte apreciat in lumea intreaga, are multiple utilizari medicinale.
Extractul de vanilie este compus in principal din zaharuri simple si complexe, uleiuri esentiale, vitamine si minerale. Acestea ajuta la sinteza enzimelor, la buna functionare a sistemului nervos si la reglarea metabolismului corpului.
Vanilia este un bun remediu pentru bolile gastrointestinale: intensifica activitatea bilei, impulsioneaza activitatea rinichilor si asigura o digestie mai usoara.
De asemenea, se mai stie ca elimina infectiile din organism si intareste sistemul imunitar datorita substantei numita eugenol, care are proprietati antiseptice si analgezice.
Datorita proprietatilor antioxidante si antibacteriene, lupta impotriva radicalilor liberi si ajuta in tratarea cancerului.
Mai mult, masajul corpului cu ulei de vanilie ajuta corpul sa se relaxeze. O baie in care se adauga cateva picaturi de esenta de vanilie ajuta persoanele care sufera de depresie. Mirosul de vanilie are efect calmant, reduce presiunea arteriala si relaxeaza muschii.
Totodata, vanilia imbunatateste tonusul cerebral, inlatura oboseala, creste capacitatea de memorare. Conform unor studii recente, poate fi eficienta in tratamentul impotriva anxietatii si a depresiei.
Sa nu uitam ca are efect analgezic, ajuta la calmarea durerii de cap si este eficienta in cazul durerilor reumatice.
Sursa: Agerpres
Foto: www.londonfinefoods.co.uk
Spune-ne opinia ta despre
"Vanilia, remediu naturist pentru anxietate, stres, dureri de cap"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
