VIDEO: Cea mai buna reteta de chipsuri de casa

de Andreea Pestisan 05 Iul 2017

Tags: mancare sanatoasa chipsuri retete sanatoase

Oricat de apetisante si crocante ar fi chipsurile din comert, trebuie sa recunoastem ca acest tip de produse are in compozitie multe substante daunatoare sanatatii. Cel mai bine este sa inveti sa prepari o reteta de chipsuri in casa. Este mai simplu decat iti imaginezi! Tot ce trebuie sa faci este sa urmezi pasii culinari de mai jos.

Ingrediente necesare pentru reteta de chipsuri de casa

- 3 cartofi de dimensiune medie;

- pudra de usturoi;

- ierburi aromate;

- una ori doua linguri de ulei;

- piper proaspat macinat (pentru o aroma mai intensa);

- sare.

Metoda de preparare a retetei de chipsuri de casa

Pentru inceput, preincalzeste cuptorul la 230 de grade Celsius. Pune hartie de copt pe fundul unei tavi, apoi taie cartofii in felii rotunzi si subtiri. Dupa aceea, pune cartofii la fiert intr-o oala aflata in clocot, timp de 3-5 minute. La final, foloseste-te de o strecuratoare mare pentru a indeparta lichidul. Ori pune un capac pe oala, trece peste acesta un prosop si introdu-l in manere. Astfel vei putea sa scurgi usor apa aflata in recipient.



Pune cartofii intr-un bol si combina-i cu ierburi aromate (oregano, busuioc, etc), pudra de usturoi, ulei, piper proaspat macinat si sare. Optional, in functie de gusturile si de preferintele tale, poti sa adaugi si alte ingrediente in retete. Spre exemplu, pune curry pentru o aroma si un gust deosebite.

Aranjeaza feliile de cartofi una langa alta in tava pregatita anterior. Tine-le la cuptor in jur de 15 minute, pana se coc si devin crocante. Lasa chipsurile putin la racit, apoi scoate-le cu grija din tava. Acum sunt gata de servit. Le poti servi simple ori cu diferite sosuri.

Te vei indragosti de aceasta reteta de chipsuri de casa, ceea ce te va face sa uiti de produsele din comert de acest tip. Invita-i pe cei dragi la tine si rasfata-i cu o gustare crocanta si aromata.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: