Este uleiul de cocos bun pentru consum? Un profesor de la Harvard vine cu atentionari
de Laura Galescu 27 Aug 2018
Tags: ulei de cocos cat ulei de cocos se consuma pe zi uleiul de cocos contraindicatii ulei de cocos administrare interna
Este uleiul de cocos bun? In cadrul unei prelegeri directorul Institute for Prevention and Tumor Epidemiology din cadrul Universitatii din Freiburg si profesor in cadrul Universitatii Harvard a declarat ca in ciuda recomandarilor uleiul de cocos nu este atat de sanatos.
Statutul sau de super-hrana a fost pus la indoiala inca din 2017 dupa ce American Heart Association (AHA) si a actualizat recomandarile sa le si a inclus evitarea acizilor grasi saturati regasiti in
uleiul de cocos.
"Uleiul de cocos este o otrava"
Michels a trecut peste recomandarile AHA si a declarat ca "uleiul de cocos este o otrava. Este unul dintre cele mai groaznice alimente pe care le poti consuma”. Conform
Science Alert, pana in prezent nu exista studii semnificative ce ar putea dovedi beneficiile consumului de ulei de cocos. Conform afirmatiilor lui Michels, uleiul de cocos ar fi mult mai periculos decat untura doarece contine aproape in totalitate acizi grasi saturati.
Grasimile ce contin o cantitate mare de acizi grasi saturati pot fi detectate prin rapiditatea cu care se topesc la temperatura camerei. Specialistii recomanda utilizarea uleiului de masline sau a celui de rapita in locul untului sau a uleiului de floarea-soarelui. Cat despre alte super-alimente, precum acai, semintele de chia sau matcha, Michels afirma ca sunt ineficiente deoarece substantele nutritive pe care le contin se regasesc deja in alte alimente, mult mai accesibile, precum morcovii, ciresele sau piersicile.
Nota articol: 4.2 din 5 (5 voturi)
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
de AlegeSanatos.ro 12 Mai 2020
Obisnuiesti sa tai partea mucegaita din produse si sa consumi restul? Chiar daca aceasta „tehnica” este destul de des folosita, trebuie sa renunti la ea cat mai curand. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 30 Apr 2020
Produsele fast-food se gatesc prin prajire. Precum este si denumirea, prin acest procedeu ingredientele se pregatesc mai rapid si prind un gust delicios. Totusi, uleiul folosit nu este sanatos pentru organism. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 12 Mar 2020
Epidemia cu coronavirus face din ce in ce mai multe victime in aceasta perioada, iar cel mai sigur antidot pe care il avem la indemana este sa nu intram in contact cu persoanele care s-au intors din regiunile afectate si sa ne spalam cat mai des pe maini. Totusi, trebuie sa tinem cont si de alte masuri de prevenire. [detalii]
de AlegeSanatos.ro 19 Dec 2019
Cei mai multi oameni petrec destul de mult timp in fata calculatorului, si deseori se confrunta cu dureri de spate sau cu migrene cauzate de postura incorecta. In timp, aceste probleme se pot agrava, asa ca este important sa ai o pozitie corecta pe scaunul de la birou, iar noi iti venim in ajutor cu cateva sfaturi. [detalii]
de Laura Galescu 24 Mai 2018
Uleiul de masline, mierea sau pestele sunt cele mai contrafacute alimente. Fenomenul ar trebui sa fie ingrijorator atat pentru producatori, cat si pentru guvern sau consumatori, asa ca fii atenta atunci cand cumperi aceste produse. [detalii]
Abonare Newsletter
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Top cele mai citite articole din site
