Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Turmericul, un condiment pentru o viata lunga

de Andreea Pestisan 13 Mai 2015

Tags: turmeric

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Turmericul, un condiment pentru o viata lunga

Turmericul (Curcuma longa), numit si - sofranul indian-, este o planta erbacee perena apartinand familiei ghimbirului si este cultivat in India (80% din productia mondiala), Indonezia, sudul Chinei si Africa. Originara din Asia de Sud, aceasta planta are nevoie de o temperatura constanta de 20-30 de grade Celsius si este folosita ca un condiment la gatit (are gust iute-amarui), cat si pentru proprietatile sale medicinale.

 
Radacina de turmeric este cel mai adesea folosita sub forma de pudra, fiind catalogata drept unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali. Contine curcuminoide, substante active care protejeaza organismul de efectul nefast al radicalilor liberi. 
 
Proprietati medicinale:
 
Uz intern
Protector gastro-intestinal si puternic antiinflamator, trateaza tulburarile digestive, amelioreaza durerea cauzata de gastrita si alte inflamatii ale intestinului, reduce starea de greata si este un adevarat factor de protectie pentru stomac si ficat. Ajuta la tratarea problemelor circulatorii si, prin urmare, reduce riscul de accident vascular cerebral si atac de cord. Curcumina reduce colesterolul din sange, este un adevarat aliat impotriva imbatranirii celulare si are un efect preventiv in aparitia anumitor tipuri de cancer, fiind subiectul a numeroase cercetari stiintifice. In plus, are un rol important in prevenirea bolii Alzheimer.
 
Uz extern
Antibacterian si antiinflamator natural, turmericul poate fi aplicat ca o cataplasma pentru a trata afectiuni precum eczeme, psoriazis si infectii fungice. Este un antiseptic natural foarte eficient.
 
Mod de administrare:
 
Pudra: consumul zilnic poate varia intre 1,5 si 3 grame pe zi, nedepasind insa echivalentul unei lingurite pe zi.
 
Infuzie: se prepara din 1,5 sau 2 g de turmeric infuzat in 150 ml de apa clocotita. Doza recomandata este de doua cani pe zi.
 
Cataplasma: poate fi preparata prin amestecarea pudrei de turmeric cu putina apa.
 
Efecte secundare 
Turmericul consumat in doza mare poate avea un efect iritant asupra mucoasei gastrice.
 
Atentie! Aceste sfaturi nu inlocuiesc consultul de specialitate. Daca simptomele persista, se recomanda consultul medicului specialist.
 
Sursa foto: dreamstime.com
 




Spune-ne opinia ta despre
"Turmericul, un condiment pentru o viata lunga"

9 + 7 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Turmericul, un condiment pentru o viata lunga"

Ovidiu Matei @ 14 Mai 2015
"Foarte buna informatia. De unde se poate procura turmericul? Cum poti masura sau estima 1,5-2 g din acest praf"

Spune-ne opinia ta despre
"Turmericul, un condiment pentru o viata lunga"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Ce beneficii aduce sarea de mare organismului

Ce beneficii aduce sarea de mare organismului

de Alege Sanatos

In general tindem sa consumam la masa multa sare, sare de masa obisnuita, fara iod. O alternativa mai sanatoasa pe care puteti sa o incercati este sarea de mare. Este considerata mai buna de medicii specialisti, mai ales pentru ca are o procesare redusa si contine minerale naturale. [detalii]

 6 roluri ale salivei in digestia alimentelor

6 roluri ale salivei in digestia alimentelor

de Alege Sanatos

Alaturi de gura, un alt ``ingredient`` critic pentru digestie este saliva. [detalii]

Proteine animale vs. Proteine vegetale. Tu ce alegi?

Proteine animale vs. Proteine vegetale. Tu ce alegi?

de Elena-Alina Constantinescu

Pentru a functiona in mod normal, organismul nostru are nevoie, pe langa vitamine si minerale, si de proteine. Din fericire, atat animalele, cat si plantele produc proteine din aminoacizi. Este alegerea ta pe care vrei sa le consumi. [detalii]

Drojdia inactiva. In ce preparate poti sa o folosesti

Drojdia inactiva. In ce preparate poti sa o folosesti

de Alege Sanatos

Drojdia inactiva este un ingredient nu foarte cunoscut in bucataria romaneasca, insa il poti gasi cu usurinta in magazinele de tip plafar si nu numai, sub forma de pudra sau fulgi. [detalii]

Sanatatea organismului nostru. Este bine sa consumam suplimente alimentare?

Sanatatea organismului nostru. Este bine sa consumam suplimente alimentare?

de Andreea Pestisan

Pentru o sanatate puternica si o imunitate de fier, oamenii se straduiesc cat de mult pot sa manance alimente mai naturale, mai usoare si sa evite alcoolul si tutunul. Insa sa fie chiar asa si in practica? [detalii]

CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.