de Elena-Alina Constantinescu 31 Oct 2014
Tags:
Cu cat concentratia de cacao este mai mare, cu atat ciocolata aduce mai multe beneficii organismului. Potrivit cercetatorilor, boabele de cacao contin flavonoide, antioxidanti puternici care protejeaza organismul de radicalii liberi. Tot flavonoizii din ciocolata ajuta la dilatarea vaselor de sange si contribuie la relaxarea organismului.
Iti place ciocolata neagra? Cercetatorii spun ca este un medicament natural pentru ca reduce tensiunea arteriala si previne bolile cardiovasculare.
Oamenii de stiinta au aflat secretul: efectul e legat de actiunea bacteriilor din intestin. Cercetatorul Maria Moore, de la Universitatea de Stat Louisiana spune ca in intenstine exista 2 tipuri de bacterii: unele "bune" si altele "rele".
Bacteriile benefice fermenteaza anumiti compusi din cacao, rezultand substante cu actiune antiinflamatoare, care protejeaza inima si previn deteriorarea vaselor de sange.
Bacteriile rele provoaca balonare, constipatie, diaree, noteaza Daily Mail.
Cacaua contine antioxidanti, precum catechina si epicatechina, precum si o cantitate mica de fibre alimentare.
Aceste substante se asimileaza mai greu de catre organismul uman, dar bacteriile din intestin le prelucreaza in mod eficient. Ciocolata amaruie, care contine un procent mai mare de cacao, intensifica acest proces.
"In urma studiului am constatat ca polifenolii sunt metabolizati de molecule mai mici, care sunt mai usor absorbite in organism", a declarat dr. John Finley, conducatorul studiului.
Odata absorbiti in organism, reduc inflamatia la nivelul tesutului cardiovascular si previn accidentul vascular cerebral. Cercetarile au fost prezentate la intrunirea anuala a Societatii Americane de Chimie din Texas.
In continuare vom prezenta 3 motive pentru care este bine sa o consumi:
1. Reduce stresul
Ciocolata activeaza serotonina din creier, reducand stresul ori starile de agitatie. Este bogata in antioxidanti, care previn imbatranirea prematura si bolile de inima. Ciocolata amaruie stimuleaza secretia de endorfine, substante produse de creier care reduc stresul si iti imbunatateste starea de spirit.
2. Imbunatateste vederea
Ciocolata amaruie are o multimede beneficii, iar, mai nou, s-a descoperit ca este un remediu eficient pentru imbunatatirea vederii. Potrivit unui studiu desfasurat la o universitate din Marea Britanie, flavonoizii din ciocolata amaruie imbunatatesc circulatia sangelui catre retina.
3. Previne diabetul
Tot flavonoizii din ciocolata sunt responsabili pentru pastrarea unui nivel bun de zahar in sange, cercetatorii descoperind ca ciocolata neagra scade riscul de a suferi de diabet. Flavonoizii se mai gasesc si in alte alimente precum ceapa, ceai verde, tomate, afine.
Spune-ne opinia ta despre
"Ciocolata neagra, medicament pentru inima"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cum transformi orice reteta clasica intr-un desert mai sanatos
Esti mereu in cautarea echilibrului perfect intre gust si sanatate? Probabil ca, de multe ori, renunti la ideea unui desert de teama ca vei consuma prea mult zahar sau grasimi. Vestea buna este ca poti savura un desert delicios, fara sa faci compromisuri. Secretul sta in a cunoaste si a aplica cateva reguli simple de substitutie inteligenta a ingredientelor. [detalii]
Gustul uitat al sanatatii: De ce ar trebui sa adaugi mai multe alimente amare in farfurie
La prima vedere, tendinta noastra e sa ne orientam in primul rand spre un gusturile dulci, sarate si acre. Gustul amar, in schimb, este adesea ocolit, asociat cu alimente neplacute sau chiar toxice. Insa, din punct de vedere nutritional, aceasta absenta ne face sa pierdem o categorie de compusi extrem de valorosi pentru sanatatea noastra, in special pentru sistemul digestiv. [detalii]
Spune ADIO poftelor! Descopera secretul siluetei dorite cu Losebig
De ce simtim nevoia sa mancam ceva, chiar si atunci cand nu ne este cu adevarat foame? Pentru majoritatea persoanelor, poftele alimentare nu sunt doar o dorinta de moment, ci o lupta zilnica cu ei insisi. Pofta de dulce dupa fiecare masa, rontaielile nesfarsite in fata televizorului sau gustarile „nevinovate” intre mese au un impact foarte mare asupra corpului. Iar realitatea este ca aceste impulsuri apar dintr-un dezechilibru intre ce are nevoie corpul si ce credem noi ca ne satisface emotional. [detalii]
Laptele, sursa de hidratare si sanatate, chiar si vara
Pe timpul verii, hidratarea este foarte importanta, iar apa nu este singura sursa viabila. Pe langa ceaiuri, fructe sau legume, laptele este o buna optiune, care poate sustine nevoile corpului cu continutul sau bogat in electroliti, proteine si vitamine. [detalii]
Cum sa arzi excesul de grasime corporala?
Excesul de grasime corporala nu este doar o problema estetica, ci si una de sanatate. Este important de mentionat ca aceasta problema afecteaza nu doar persoanele obeze sau supraponderale, ci si pe cele slabe care au putina masa musculara, dar un procent ridicat de grasime. Arderea grasimii acumulate in organism contribuie la reducerea inflamatiilor si la reglarea echilibrului hormonal. Cum poti elimina excesul de grasime din corp? Afla cum sa arzi definitiv tesutul adipos inutil. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente. ce sunt * tipuri * beneficii. 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente. ce sunt * tipuri * beneficii. 5 Retete delicioase"
