de Elena-Alina Constantinescu 31 Oct 2014
Tags:
Cu cat concentratia de cacao este mai mare, cu atat ciocolata aduce mai multe beneficii organismului. Potrivit cercetatorilor, boabele de cacao contin flavonoide, antioxidanti puternici care protejeaza organismul de radicalii liberi. Tot flavonoizii din ciocolata ajuta la dilatarea vaselor de sange si contribuie la relaxarea organismului.
Iti place ciocolata neagra? Cercetatorii spun ca este un medicament natural pentru ca reduce tensiunea arteriala si previne bolile cardiovasculare.
Oamenii de stiinta au aflat secretul: efectul e legat de actiunea bacteriilor din intestin. Cercetatorul Maria Moore, de la Universitatea de Stat Louisiana spune ca in intenstine exista 2 tipuri de bacterii: unele "bune" si altele "rele".
Bacteriile benefice fermenteaza anumiti compusi din cacao, rezultand substante cu actiune antiinflamatoare, care protejeaza inima si previn deteriorarea vaselor de sange.
Bacteriile rele provoaca balonare, constipatie, diaree, noteaza Daily Mail.
Cacaua contine antioxidanti, precum catechina si epicatechina, precum si o cantitate mica de fibre alimentare.
Aceste substante se asimileaza mai greu de catre organismul uman, dar bacteriile din intestin le prelucreaza in mod eficient. Ciocolata amaruie, care contine un procent mai mare de cacao, intensifica acest proces.
"In urma studiului am constatat ca polifenolii sunt metabolizati de molecule mai mici, care sunt mai usor absorbite in organism", a declarat dr. John Finley, conducatorul studiului.
Odata absorbiti in organism, reduc inflamatia la nivelul tesutului cardiovascular si previn accidentul vascular cerebral. Cercetarile au fost prezentate la intrunirea anuala a Societatii Americane de Chimie din Texas.
In continuare vom prezenta 3 motive pentru care este bine sa o consumi:
1. Reduce stresul
Ciocolata activeaza serotonina din creier, reducand stresul ori starile de agitatie. Este bogata in antioxidanti, care previn imbatranirea prematura si bolile de inima. Ciocolata amaruie stimuleaza secretia de endorfine, substante produse de creier care reduc stresul si iti imbunatateste starea de spirit.
2. Imbunatateste vederea
Ciocolata amaruie are o multimede beneficii, iar, mai nou, s-a descoperit ca este un remediu eficient pentru imbunatatirea vederii. Potrivit unui studiu desfasurat la o universitate din Marea Britanie, flavonoizii din ciocolata amaruie imbunatatesc circulatia sangelui catre retina.
3. Previne diabetul
Tot flavonoizii din ciocolata sunt responsabili pentru pastrarea unui nivel bun de zahar in sange, cercetatorii descoperind ca ciocolata neagra scade riscul de a suferi de diabet. Flavonoizii se mai gasesc si in alte alimente precum ceapa, ceai verde, tomate, afine.
Spune-ne opinia ta despre
"Ciocolata neagra, medicament pentru inima"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Prepararea casului traditional cu metode moderne
Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]
5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta
Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]
Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?
Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]
Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit
Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]
Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit
Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
