de Elena-Alina Constantinescu 28 Iul 2014
Tags:
Laptele de soia este mult mai benefic pentru sanatatea ta decat ai putea crede. O cana de lapte contine 25-31% calciu, 11-30% vitamina D, 89-125 calorii, 5 g grasimi, 6-10 g lipide, 1-5 g zahar.
Laptele de soia imbunatateste profilul lipidic
Una dintre cele mai importante proprietati a laptelui de soia este capacitatea sa de a imbunatati profilul lipidic din sange. Spre deosebire de laptele de vaca, care are un continut mai mare de grasime, acesta contine in mare parte grasimi nesaturate. Acizii grasi polinesaturati si mononesaturati din soia inhiba transportul colesterolului in fluxul sanguin, informeaza fitnea.com.
Cercetarile au aratat ca un consum regulat de lapte de soia poate reduce semnificativ cantitatea de trigliceride si lipoproteine. Datorita acestui efect, este o bautura ideala pentru cei care au valori crescute ale colesterolului sau sufera de boli de inima.
Intareste vasele de sange
Acizii grasi omega 3 si omega 6 protejeaza vasele de sange de distrugerea tesuturilor. Acesti nutrienti imbunatatesc, de asemenea, flexibilitatea vaselor de sange, astfel incat acestea sunt mai rezistente la schimbarile de presiune din sange.
Promoveaza pierderea in greutate
Laptele de soia are un continut mai redus de zahar decat laptele obisnuit. O ceasca cu lapte de vaca are aproximativ 11 g de zahar, iar una cu lapte de soia, 6 g. In plus, contine doar 80 de calorii. Acizii grasi mononesaturati inhiba absorbtia grasimilor, ceea ce este o vesta buna pentru cei care vor sa slabeasca. Mai mult de cat atat, este o sursa excelenta de fibre, mentinand senzatia de satietate mai mult timp.
Previne cancerul de prostata
Este o sursa buna de fitoestrogen, un hormon care reduce productia de testosteron la barbati. Nivelurile scazute de testosteron inseamna un risc mai mic de cancer de prostata. Studiile au aratat ca barbatii care au o dieta bogata in soia sunt mai putini susceptibili de a avea hipertrofie de prostata.
Util la menopauza
In timpul menopauzei scade productia de estrogen. Reducerea brusca de estrogen cauzeaza o serie de probleme de sanatate pentru femeile la menopauza. Astfel, femeile au un risc mai mare de a suferi de boli de inima si diabet. Exista sanse sa fie depresive, sa aibe insomnii, modificari ale dispozitiei si multe ale probleme psihologice.
Fitoestrogenii din soia sunt un bun inlocuitor pentru estrogeni. Baut cu regularitate, laptele de soia este eficient pentru a incetini si preveni aceste simpotme ale menopauzei.
Previne osteoporoza
Fitoestrogenii despre care vorbeam mai sus cresc absorbtia calciului in organism si previn pierderea masei osoase.
Spune-ne opinia ta despre
"6 motive pentru a bea lapte de soia"
Spune-ne opinia ta despre
"6 motive pentru a bea lapte de soia"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
