6 motive pentru a bea lapte de soia

de Elena-Alina Constantinescu 28 Iul 2014

Tags: lapte de soia lapte de vaca sanatate greutate calorii cancer de prostata menopauza

Laptele de soia este mult mai benefic pentru sanatatea ta decat ai putea crede. O cana de lapte contine 25-31% calciu, 11-30% vitamina D, 89-125 calorii, 5 g grasimi, 6-10 g lipide, 1-5 g zahar.

Laptele de soia imbunatateste profilul lipidic

Una dintre cele mai importante proprietati a laptelui de soia este capacitatea sa de a imbunatati profilul lipidic din sange. Spre deosebire de laptele de vaca, care are un continut mai mare de grasime, acesta contine in mare parte grasimi nesaturate. Acizii grasi polinesaturati si mononesaturati din soia inhiba transportul colesterolului in fluxul sanguin, informeaza fitnea.com.

Cercetarile au aratat ca un consum regulat de lapte de soia poate reduce semnificativ cantitatea de trigliceride si lipoproteine. Datorita acestui efect, este o bautura ideala pentru cei care au valori crescute ale colesterolului sau sufera de boli de inima.

Intareste vasele de sange

Acizii grasi omega 3 si omega 6 protejeaza vasele de sange de distrugerea tesuturilor. Acesti nutrienti imbunatatesc, de asemenea, flexibilitatea vaselor de sange, astfel incat acestea sunt mai rezistente la schimbarile de presiune din sange.

Promoveaza pierderea in greutate

Laptele de soia are un continut mai redus de zahar decat laptele obisnuit. O ceasca cu lapte de vaca are aproximativ 11 g de zahar, iar una cu lapte de soia, 6 g. In plus, contine doar 80 de calorii. Acizii grasi mononesaturati inhiba absorbtia grasimilor, ceea ce este o vesta buna pentru cei care vor sa slabeasca. Mai mult de cat atat, este o sursa excelenta de fibre, mentinand senzatia de satietate mai mult timp.

Previne cancerul de prostata

Este o sursa buna de fitoestrogen, un hormon care reduce productia de testosteron la barbati. Nivelurile scazute de testosteron inseamna un risc mai mic de cancer de prostata. Studiile au aratat ca barbatii care au o dieta bogata in soia sunt mai putini susceptibili de a avea hipertrofie de prostata.

Util la menopauza

In timpul menopauzei scade productia de estrogen. Reducerea brusca de estrogen cauzeaza o serie de probleme de sanatate pentru femeile la menopauza. Astfel, femeile au un risc mai mare de a suferi de boli de inima si diabet. Exista sanse sa fie depresive, sa aibe insomnii, modificari ale dispozitiei si multe ale probleme psihologice.

Fitoestrogenii din soia sunt un bun inlocuitor pentru estrogeni. Baut cu regularitate, laptele de soia este eficient pentru a incetini si preveni aceste simpotme ale menopauzei.

Previne osteoporoza

Fitoestrogenii despre care vorbeam mai sus cresc absorbtia calciului in organism si previn pierderea masei osoase.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie

Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?

de Alege Sanatos

Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]

Nutritie

Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?

de Alege Sanatos

Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]

Nutritie

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

de Alege Sanatos

Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

Nutritie