Alimente sanatoase pentru inima: 12 mari beneficii ale pudrei de roscove

de Laura Voica 29 Apr 2014

Tags: pudra de roscove acid galic vitamina E fosfor calciu colesterol

Stii ce este roscova? Ai vazut sau ati gustat vreodata roscova? Aceasta este unul dintre cele mai sanatoase alimente pentru inima. Daca locuiti in Europa sau America, gasirea acestui fruct benefic nu va fi deloc usoara, deoarece nu este cultivat in aceste regiuni. Roscova, sau - Ceratonia siliqua -, este cultivata in regiunea mediteraneana. Cea mai mare productie se afla in zona de est si de sud a Spaniei. Habitatul natural este in Sudul Anatoliei, Cipru, Siria, Grecia, Spania, Maroc, Tunisia, Algeria, Israel si Libia.

Este un copac vesnic verde cu frunze mari si lucioase. Acesta creste in zone cu clima calda si poate trai pana la 120 de ani. Roscova contine carbohidrati, taninuri, proteine ​​, minerale si fibre dietetice.  Acesta este inclus in produse lactate, produse de patiserie, snacks-uri si cereale ca fibre alimentare.

Roscova a fost consumata din cele mai vechi timpuri. Numele sau este mentionat in Biblie, Talmud si Noul Testament. Conform legendei, Sf. Ioan se hranea cu fasole roscova amestecata cu miere in timpul trecerii sale prin desert. Prin urmare, este cunoscuta si sub numele de painea Sfantului Ioan.

In acest articol va voi prezenta toate beneficiile pentru sanatate ale roscovei.

•  Imbunatateste digestia.
• Reduce nivelul de colesterol in sange.
• Actioneaza ca un antioxidant.
• Poate fi utilizata pentru tratamentul diareei la copii si adulti.
• Contine o substanta activa care este eficienta impotriva astmului. Roscova este, de asemenea, utilizata pentru problemele de astm cauzate de alergii.
• Este un bun expectorant. In cazul in care sunteti  fumator,  utilizati-o pentru cateva zile si veti vedea rezultatele
• Nu contine cafeina. Aceasta functioneaza bine pentru pacientii care au hipertensiune arteriala.
• Ajuta la prevenirea cancerului pulmonar, daca este folosita in mod regulat.
• Contine vitamina E si este utilizat pentru tratamentul tusei, gripa, anemie si osteoclasis.
• Taninii din roscova contin acid galic. Acidul galic este analgezic, anti- alergice si antibacterian.
• Este, de asemenea, antioxidant, antiviral si antiseptice.
• Acesta este utilizat pentru tratamentul poliomielitei la copii, acidul galic din taninurile roscovei ajuta la prevenirea poliomielitei.
• Este bogat in fosfor si calciu. Din acest motiv, se utilizeaza in combaterea osteoporozei.

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece

de Alege Sanatos

Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]

Nutritie

Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat

de Alege Sanatos

Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]

Nutritie

Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului

de Alege Sanatos

Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]

Nutritie

Iata cat de simplu e sa faci iaurt de casa chiar in bucataria ta

de Sofia Marinescu

Iaurtul este unul dintre produsele lactate cel mai des intalnite in alimentatia zilnica, atat pentru gustul sau placut, cat si pentru beneficiile pe care le aduce organismului. Acesta are o istorie indelungata si o versatilitate care il face potrivit atat ca gustare rapida, cat si ca ingredient de baza in retete diverse. [detalii]

Nutritie

Cum sa gatesti corect pastele orzo? Trucuri si retete delicioase

de Alege Sanatos

Orzo atrage atentia prin forma si usurinta in gatire. Daca vrei sa te distrezi preparand ceva rapid, sa gasesti o alternativa sanatoasa pentru mesele de familie sau sa creezi un pranz savuros dupa o zi incarcata, aceste paste pot fi cea mai practica alegere. Le poti adapta cu usurinta indiferent de gusturi, preferinte alimentare sau programul zilnic. Afla in continuare cum gatesti corect pastele orzo, cum le adaptezi la diverse retete si sfaturi pentru a obtine mereu o textura buna! [detalii]

Nutritie