Cat de sanatoasa este inghetata din comert

de Elena-Alina Constantinescu 20 Iul 2016

Tags: inghetata aditivi alimentari E-uri

In perioada 20 Iunie - 25 Iunie 2016, specialistii InfoCons au realizat in studiu pe baza informatiilor ce se regasesc pe etichetele de inghetata.

Acestia au analizat 25 de tipuri de inghetata, pe baza informatiilor de pe eticheta, provenind de la 6 producatori / furnizori / distribuitori: Mega Image SRL, Unilever South Central Europe SA, Auchan, Kaufland, SC Lidl Discount SRL, SC Betty Ice SRL. Marcile cuprinse in studiu sunt: Ballino, Ecorino, Gelatelli, Delhaize, Betty Blue, Auchan, Kaufland, BIG MILK, Napoca, Algida, Calippo, Magnum, Push up, Solero.

Ca urmare a realizarii acestui studiu a reiesit faptul ca:

    12 % din produsele analizate au in continut 3 E-uri;
    16 % din produsele analizate au in continut 4 E-uri;
    28 % din produsele analizate au in continut 5 E-uri;
    20 % din produsele analizate au in continut 6 E-uri;
    12 % din produsele analizate au in continut 7 E-uri;
    4 % din produsele analizate au in continut 9 E-uri;
    4 % din produsele analizate au in continut 10 E-uri;
    4 % din produsele analizate au in continut 16 E-uri.

Aditivii alimentari identificati sunt: E100, E150, E150c, E150d, E160, E160a, E160b, E163, E202, E300, E322, E330, E331, E401, E407, E410, E412, E415, E440, E442, E466, E471, E476, E500, E621, E1404.
 
88% dintre produsele ce fac prezentul studiu au specificat pe eticheta tipurile de alergeni ce se pot gasi in produs, acestea fiind: arahide, alte fructe cu coaja lemnoasa, nuci, ou, lactoza, lapte sau gluten.

Toate produsele ce fac prezentul studiu au mentionat pe eticheta cantitatea, aceasta fiind specificata in grame. Gramajul este mentionat in proportie de 100% din produsele analizate, cu valori cuprinse intre 33 - 570 g/produs, volumul recipientului cuprinde valori intre 60 – 1250 ml/produs.

Valorile nutritionale sunt mentionate pe eticheta in cazul a 100% din produsele analizate: valoare energetica este cuprinsa intre 85 – 355 kcal/100g, iar glucidele au o valoare cuprinsa intre 21 – 40.7 g/100g.

In ceea ce priveste continutul de grasimi, continutul acestora variaza intre mai putin de 0.5 si 20.1 g/100g.

De ce sa cumperi din comert inghetata plina de E-uri, cand o poti face la tine acasa folosind ingrediente proaspete? Laptele, ouale, smantana, mierea, migdalele, nucile sau stafidele sunt ingrediente de baza pentru prepararea inghetatelor.

Foto: pixabay.com
Sursa: infocons.ro

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile

de Alege Sanatos

Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]

Nutritie

Idei de mancare gatita pentru copii pe timp de vara. Retete usoare si potrivite pentru zilele calduroase

de Alege Sanatos

Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]

Nutritie

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie