Cu ce poti inlocui margarina

de Raluca Garbea 27 Iul 2018

Tags: margarina unt ulei de masline

Margarina reprezinta un aliment foarte procesat, ca sa arate si sa aiba gustul untului.

Produsa initial in Franta in secolul al XIX-lea, margarina a devenit o alternativa pentru unt. Aceasta are un continut ridicat de grasimi, caci este produsa din uleiuri vegetale industriale care au fost hidrogenate. Uleiurile sunt hidrogenate partial sau pe deplin, un proces care confera consistenta margarinei, precum si o temperatura de topire mai ridicata.

Margarina este una dintre cele mai putin costisitoare grasimi folosite in diverse retete, cum ar fi: prajituri si alte produse coapte. Multe tipuri de margarina nu contin ingrediente de origine animala si, prin urmare, sunt potrivite si pentru cei care tin un regim vegan.

Cu ce poti inlocui margarina?

Studiile arata ca margarina contine ingrediente artificiale sau grasimi trans (nesanatoase), ceea ce poate duce la un risc crescut de boli de inima.

De asemenea, multe tipuri de margarina contin ulei de soia sau de canola, iar persoanele alergice la aceste uleiuri trebuie sa gaseasca alternative. Din fericire, exista produse cu care poti inlocui margarina, cum ar fi: untul, branza topita, uleiul de masline si asa mai departe.

- Unt

Produsul pentru care margarina a fost creata ca inlocuitor - untul - este compus in principal din grasimi, insa multe dintre acestea sunt esentiale pentru sanatatea generala a organismului.

Acesta contine numeroase vitamine si minerale, cum ar fi: vitamina A, vitamina D, vitamina E si vitamina K, precum si minerale: mangan, crom, iod, zinc, cupru si seleniu.

- Crema de branza

Aceasta branza moale poate fi folosita la gatit, fiind un bun inlocuitor al margarinei.

- Ulei de masline

O buna alternativa a margarinei este uleiul de masline.





Sursa foto: pexels.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Dieta cu struguri. Slabeste vazand cu ochii!

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Kilogramele in plus sunt intotdeauna o bataie de cap pentru doritoarele unui trup suplu si tras ca prin inel. Daca inca duci aceasta „lupta” si vrei sa slabesti rapid in aceasta toamna, iti propunem dieta cu struguri. [detalii]

Nutritie

Strugurii albi. 15 beneficii pentru sanatate

de AlegeSanatos.ro 14 Sep 2020

Strugurii albi sunt vedeta perioadei de toamna. Si pentru ca deja ne aflam in acest anotimp si regasim din ce in ce mai usor struguri, trebuie sa incercam sa ii consumam mai des si nu doar pentru gustul lor minunat. [detalii]

Nutritie

Cum sa faci un blat delicios pentru prajituri cu doar 3 ingrediente

de AlegeSanatos.ro 11 Sep 2020

Iti este pofta de ceva dulce, insa nu ai mult timp la dispozitie? Iti prezentam in continuare unul dintre cele mai delicioase si rapide blaturi de prjituri. Nu ai nevoie decat de trei ingrediente. [detalii]

Nutritie

Reteta delicioasa de lava cake

de AlegeSanatos.ro 09 Sep 2020

Nu de multe ori ai mers la restaurant si ai ales ca desert prajitura lava cake. Ei bine, acum ai posibilitatea sa o pregatesti rapid si simplu la tine acasa. [detalii]

Nutritie

Legume pe care trebuie sa le incluzi in dieta de toamna

de AlegeSanatos.ro 08 Sep 2020

De mai bine de cateva zile am intrat oficial in anotimpul toamna. Poate ca nu simtim inca acest lucru, pentru ca temperaturile se mentin ridicate, insa cu siguranta in scurt timp va trebui sa ne adaptam acestui sezon, in special atunci cand vine vorba despre alimentatie. [detalii]

Nutritie